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注意用料和餐具 火鍋安心吃

秋冬季節,火鍋很受歡迎,無論是外出聚餐,或是在家打牙祭,無須高超的料理手藝,只要將食材通通加入共煮就是一鍋美味,但是,開心吃火鍋暖胃之際,是否知道火鍋可能潛藏的食安風險與健康危機呢? 一般人大多知道火鍋熱量高,常吃容易發胖,但卻忽略其他潛藏的危機,包括肉品可能含有瘦肉精、抗生素或...

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