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2004-03-07 00:07:24| 人氣317| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

粟米香酥雞

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雞同粟米都係我的至愛，真的想不到這樣的配搭竟是這麼美味。雖然都是油炸的食品，但粟米都算做中和一下，令佢都唔會太熱氣。

材料︰
雞肉8件
粟米粒150克
洋蔥少許
芹菜少許
紅蘿蔔切碎少許
鹽、胡椒粒、水各適量
脆漿粉1/2杯




製法︰
1.雞肉洗淨吸乾水後用鹽及胡椒粉調味
2.把洋蔥碎、芹菜、紅蘿蔔炒香
3.用水把脆漿粉開勻，然後加入鹽、胡椒粉、洋蔥碎等拌勻
4.雞肉沾上脆漿，用油炸至金黃色

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台長： hmcooking

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