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2004-02-29 18:20:25| 人氣513| 回應0 | 下一篇

冰冰與我的棉花糖(製法)

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棉花糖是我和朋友冰冰合力整的第一樣食物，好好味的(祇少我們都認為啦)ha ha

材料︰

水1碗
蛋白2只
砂糖3/4碗
魚膠粉3/1合
調味油數滴(如︰香蕉、草莓、0雲呢0拿油)

製法︰

1.把魚膠粉放入1碗水中煮溶備用
2.先把蛋白攪致忌廉狀(約20mins)(手打)
3.把糖、調味油、魚膠粉水加入蛋白打攪(攪致底部沒有微黃的水為止)
4.把忌廉狀的液體倒入倒模或溶器內
5.放入雪櫃冷藏，半日即可食用

註︰
*在手打的過程中，由於時間太耐，我又無咩力，所以多數叫姐姐或者你可以叫男朋友幫手做這些粗活的。

*****
圖片更新自22/04/2004

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#自家製
台長： hmcooking

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