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十全滋補牛腩

文／木木 材料 牛腩、白蘿蔔   藥材 當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芑、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽 調料 鹽、味精 做法 1、牛腩洗淨切塊，用沸水汆燙一下；白蘿蔔洗淨切片，待用。   2、鍋內放適量水，下入牛腩和10種藥材，小火煲3～4小時。   3、待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。   貼心叮嚀 黃芑是男女都很適用的補藥，可以補血益氣；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以「補」回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融！   轉載自食療網◇