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2009-06-05 13:10:03| 人氣148| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豆皮炒蛋

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豆皮炒蛋




文／柯國男 圖／蘇玉芬

材料

　　豆皮 1條

　　雞蛋 2粒

　　蔥花

調味料

　　醬油 少許

　　糖 少許

做法

　　1.豆皮用水泡軟後瀝乾。

　　2.切成條狀或四方狀。

　　3.熱鍋炒蛋至八分熟。

　　4.加入豆皮、蔥花、調味料，炒香即可。◇
　

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