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2009-02-05 01:32:13| 人氣991| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Tasting - Aussières Rouge 2005

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品飲日期: 2009/1/26

Aussières Rouge 2005 13% Vin de pays d’Oc Baron de Rothschild

22 C: 深紅,紫紅

22 N: 醒酒約30min之後,及有明顯的櫻桃,藍莓,草莓果醬味道,帶些許動物皮毛味,後則有些許西洋杉木,香草,甘草味香氣十分優雅,層次感明顯

21 T: light->medium body.微酸,單寧適中,柔順細緻.果味清新而淡雅,紅莓,甘草,一點胡椒和辛辣感,但相當容易入口

21 F: 尾韻長,香氣及口感相當均衡,莓果,皮毛少許土壤.唯口感餘韻稍缺乏變化,

PS1. 一支由Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc混釀的紅酒.由Domain Baron de Rothschild在1999年併購的酒莊Chateau d'Aussieres,因很少有機會喝Languedoc-Roussillon產區的紅酒,因此特別買來一試.習慣重口味的酒友可能不會喜歡.

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台長： Hertford

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