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2009-01-11 15:39:03| 人氣433| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

Tasting - Two Green Point

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品飲日期: 2008/12/21 再次試飲碧匯酒廠的席哈和黑皮諾,補黑皮諾記錄

Green Point Pinot Noir Yarra Valley 2005 13%

22 C: 暗紅,邊緣帶些許紅棕

23 N: 一點動物皮毛,麝香,接著有些許皮革,雪松,杉木.中段則有豐富的莓果味,紅莓,藍莓.後則有明顯的辛香味,香料,一點胡椒,香氣優雅細緻

22 T: 入口微酸,酒體柔順,細緻,單寧適中,柔軟.口感圓潤成熟,一點皮革,莓果,接著有甘草,些許動物的腥騷味,後則有一點咖啡豆,胡椒味.層次感佳

22 F: 尾韻長,皮革,杉木,莓果等香氣綿長且持久.酒體強壯,後酸度增加,但仍相當優雅,餘韻有明顯莓果,香蕉,紅番茄.層次感佳且複雜. 適合搭配香煎牛排迷迭香羊排肋排等乾煎類紅肉

PS.碧匯酒廠的品質相當有水準且一致,促銷時C/P值很高,喝起來既舒服又不傷荷包. 這支2005適合當做黑皮諾的入門酒款!

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台長： Hertford

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我要回應
小謝
這款黑皮諾真的還不錯，名酒集的價格也很親和哩！
2009-01-11 17:37:06
版主回應
謝老師果然厲害,沒錯,就是這個價格!
平常放一箱在家,朋友來喝,一點都不失禮~
2009-01-13 00:50:23
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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