Château de Hertford 人生是永無止盡的學習,希望藉由旅遊,美食,美酒來豐富自己的人生. Life is an adventure.Keep living,keep drinking. 人生還有很多美好的事物, 正在前方等著你! 飲酒過量,有礙健康!! 未成年請勿飲酒.

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品飲日期: 2009/1/17

Valdivieso Syrah Reserve 2001 13.5% Barrel Selection

23 C: 紫紅

23 N: 初聞有豐富的香草味,接著有豐富的莓果,些許仙草,胡椒,混合著少許成熟的橡木味,奶油味.後則是香甜的草莓,小紅莓,藍莓,果味豐富而有變化,難得優雅的ㄧ支席哈

22 T: 入口微酸,酒體中等,單寧示中柔順,接近絲質ㄧ般,相當容易入口.莓果,仙草,胡椒,仙楂,少許橡木.口感成熟且多汁,後則有一點甘草,菸草,巧克力的味道.隨著酸度略為增加,亦趨好喝!

23 F: 尾韻長,香氣及口感皆相當均衡.香氣深沉持久,且浮現我很喜歡的CNDP醒酒的香氣!酒體力道支撐良好,尾韻的莓果,仙草,奶油味繚繞不散,細緻且綿長.正值青壯年,在高峰期的ㄧ支好酒

 

PS.1本來看到這支酒時有些猶豫,但發現是13.5%,不免心中竊喜,再加上價格太優,店裡也只剩三支,想說跟他拼了!

PS.2開瓶時軟木塞碎掉,本來還頗為擔心,但發現香氣及酒體狀況正處於高峰,原來是軟木塞乾掉,才鬆一口氣~

PS.3 Syrah入門最佳推薦,打死04’碧匯席哈,只能用’驚艷’二字形容,其他喝了再說,不用贅述了.

PS.4 由於C/P值超高,強烈建議全收,不用手軟!不然你會後悔! 或者看到就直接通知我亦可,先說聲感謝啦!