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2008-12-25 01:32:56| 人氣350| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Tasting - Mitchelton Shiraz 2001

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2008/12/24

Mitchelton Shiraz 2001 Central Victoria 14%

23 C: 暗紅,紫紅

23 N: 初聞即是濃郁,豐富的莓果,香草,香料,及些許胡椒味.接著有成熟的橡木,奶油,一點蕃茄,後則有些許菸草.香期成熟而複雜,相當令人喜愛

22 T: medium body,仍是年輕而強壯的ㄧ支酒,微酸,果味豐富,莓果,奶油,接著有一點香料,胡椒,口中帶一絲甘草味,單寧豐富柔順,約兩小時後則有些許酒精味即明顯甘草味,酒體醇厚架構紮實,相當耐喝!

22 F: 尾韻長,口感綿長,香氣餘韻悠長.莓果,一點生咖啡豆,菸葉,香料茄蕃茄,塭悖,及木頭味.整體表現相當不錯,香氣及口感均衡,成熟.

 

PS.該支酒未經過濾,C/P值很高,亦是今年喝到最好喝又超值的ㄧ支Shiraz,推薦為Shiraz最佳入門款! 硬是比Green Point高一分! 是何搭配乾煎牛肉,羊排及烤肉.

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台長： Hertford

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