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多食用魚類可增強記憶力

多食用魚類可增強記憶力吃魚有益於身體健康,以及腦部功能。但其實魚身上各個部位的營養價值都是不同的,如魚腦可以促進大腦發育、預防老年癡呆,魚鱗可增加記憶力,但魚眼雖含維生素B1和DHA,卻因其太小,營養價值也不高。 人們常說:多吃魚會變聰明。因為魚存在大量的DHA,吃魚能補充腦中DHA水平...

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