鳟魚兩吃＠下過雨的天空｜PChome Online 個人新聞台

2011-06-25 14:32:52| 人氣694| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

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鳟魚兩吃

颱風天，無處去，到賣場閒逛，再度買了很多計畫外的東西。包括魚＠＠

戰利品：陽明山鳟魚近1kg，賣場人員處理好已切成四大塊。真是方便！

價格：192元感覺很可以～～份量也足可以兩吃！

清蒸鳟魚

材料：

1.鳟魚 600-800g

2.嫩薑一塊（切絲）辣椒一條蔥3-4支

3.米酒3大匙豆鼓 1大匙蠔油3大匙糖適量魚露適量（可依自己口味調整）

作法：

1.將魚平放魚盤子上（這是廢話）擺放薑絲辣椒蔥尾

2.將醬汁調和後平均淋好（廢話2）

3.放入微波驢選蒸魚模式約5-6分

4.鍋內放入沙拉油、香油各半將剩餘的薑絲和蔥段爆香

5.取出魚將蔥油趁熱澆在魚上完成

好吃喔！

魚湯

大家都會就不寫作法！！

我要檢舉

#鳟魚#清蒸魚

台長：黑色牛奶

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下過雨的天空 想要書寫的衝動 像是一場不得不下的雨 雨後的天空 只一片純淨的藍 而我的思緒 便靜靜的流動 成自由的風 602愛的鼓勵 1訂閱站台