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2023-09-22 12:54:33| 人氣1,111| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《餐廳失控夜》：連環失誤與意外引爆的失速人生

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《餐廳失控夜》是一部小而美的精緻之作，劇中一名美食評論家說安迪的食物嚐起來「簡單而樸實」，這也是影片予人的感受：不浮誇，有著扎實穩重的實感（導演曾經擔任過廚師的經歷，讓電影氛圍更加地有說服力）。影片的敘事節奏極好，即便出場的角色眾多，導演都能在簡單的幾場戲裡，快速勾勒出人物的性格和狀態。

全片採一鏡到底的方式拍攝，為何是一鏡到底？那讓影片更具真實感，正如每個人的一生都是一鏡到底，不會有剪輯師大刀一剪，眼前的風景突然被切換成不同場景。為何是一鏡到底？不是為了炫技（雖然真的很炫），而是讓電影有一股停不下來的躁動感，攝影機在不同的角色以及餐廳內外場之間來回穿梭，除了讓觀眾熟悉餐廳的環境外，也在展現不同部門的運作方式。一鏡到底的表現方式，讓觀眾產生「身歷其境」的錯覺（就像《搶救雷恩大兵》的搶灘戲，也是採一鏡到底、近身拍攝的方式，來模擬戰場生死一瞬的緊張感）......

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#餐廳失控夜#Philip Barantini#Boiling Point#Stephen Graham
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