料理鼠王--只要有心，人人都是食神＠香功堂！！

2007-07-27 16:03:43| 人氣11,904| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

料理鼠王--只要有心，人人都是食神

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今年暑假有兩部電影被我列為必看，一部是變形金剛，另外一部則是料理鼠王。
之所以這麼期待鼠王，除了那幾乎已成品質保證代名詞的皮克斯大名外，更重要的是該片的導演：Brad Bird。

開始喜歡Brad Bird，是因為他的舊作：鐵巨人。
鐵巨人是一部可愛的動畫片，故事簡單的很：一個外太空機器人和小鎮男孩的友誼。劇情猶如E.T外星人加上變形金剛的綜合體。
故事時空設定於美蘇冷戰時期，那是美國和蘇聯不斷發展軍備、科技競賽的年代。科學的高度發展，導致核武陰影籠罩，不知道蘇聯會不會忽然發動核武攻擊、不知道世界會不會忽然毀滅。
此時，一個巨大的機器人墜落在美國，自然引起政府的注意，並且派員調查。而故事的趣味，就在男孩為了保護機器人，不斷跟政府官員鬥智的過程上。
鐵巨人探討的主題，可以說是Brad Bird近期電影的原型：異類、選擇、融入、接納。
鐵巨人平時單純、善良，看似無害，然而，當他受到威脅，就會自動變身成巨型武器，並展開反擊。
擁有龐大能力的鐵巨人，可以選擇要當什麼樣的角色，拯救世界的英雄？還是毀滅世界的致命武器？皆取決於心。
逗趣的情節發展、美系老派的畫風、3D動畫(鐵巨人)和2D平面動畫的巧妙融合、加上導演優異的說書技巧，讓鐵巨人成了一部富高度娛樂性的佳作。
影片雖沒有獲得票房成功，但Brad Bird的導演實力，深獲皮克斯的讚賞，他們邀約Brad加入行列，幾年後，合作推出超人特攻隊，成了皮克斯系列電影中，最讓人驚喜的一部。

超人特攻隊延續鐵巨人對認同主題的探討，主角們同樣無法融入社會(正反派皆如此)。
超人家族擁有強大的能力，卻害怕成為眾人眼中的怪胎，而加以隱瞞。
而劇中的反派Buddy，利用科學創造出虛假的超能力，只為了滿足人們對他投以崇敬眼光的虛榮、為了賺進更多的錢。
不管是超能力、或是科學，善用者，造福世界；而貪念者，則利用力量帶來渴望得權力。超人和Buddy，不正巧是鐵巨人性格分裂的兩面嗎？！！
不管是單純有趣的鐵巨人，或是故事更形複雜，卻絲毫不減趣味的超人特攻隊，Bred Bird藉著他流暢的說故事技巧，證明自己是一個值得期待的導演。

我要準備談料理鼠王囉！如果不想看內容的描述，各位可以先在此打住。

老鼠當廚師，可能嗎？料理鼠王講的是一隻夢想當廚師的老鼠Remy，碰上笨手笨腳的人類Linguini，兩人一拍即合，利用人類的外貌，和老鼠煮菜的天分，攜手成為高級餐廳的熱門廚師。
故事主題延續了導演前作的討論：異類如何融入普羅大眾/有能力者，該選擇當什麼樣的角色。
Remy不甘願只當老鼠，他有一個敏銳的鼻子、一顆靈敏的心，他有能力創造出美食。問題是：他要如何煮菜？有誰要僱請一隻老鼠當廚師？而他的父親不斷告誡、阻止他：不要跟人類接觸，否則後果不堪設想。
Remy的處境和個性，正是超人特攻隊老爸的變形。他們同樣有著過人的能力，卻為了融入社會，被迫放棄。
而人類角色Linguini，則讓我想起Buddy，沒錯，我說的是那個反派的Buddy。
Linguini當然不是壞人，只是，他一輩子沒被人重視過，好不容易有了力量(Remy的幫忙)，所以患了大頭症、說話變得比較自大、行為也比較驕傲！這點跟Buddy藉著科學的力量(外在)，來改變人們對他的評價，其實是相似的。
不同的是，Linguini懂得節制，他找到跟這股力量相處的方法，也改變了原本可能分道揚鑣的結果。

故事的後續發展多在預料之中，異類找到同伴，兩者結盟，創造出彼此的生機。
但是事情總有曝光的一天，曝光之後，該怎麼辦？人類社會不能見容老鼠當廚師、老鼠世界也不能見容老鼠進入人類世界。
兩種不同的壓力對抗著，激發出一場場的高潮好戲！

只要有心，人人都是食神。
這是星爺在電影食神的台詞，也是料理鼠王的一大重點。
只要有心，即使是老鼠，也可以成為食神。只要有心，即使是魯肉飯，也能是感人的食物。
電影最動人的一刻，在於某嚴苛的美食評論家前去餐廳用餐，他告訴服務員：給我任何菜，只要廚師敢端出來，我就敢吃。
結果，觀眾原本預期Remy會煮出精彩的美食，他卻反其道而行，煮了最簡單的家常菜，也就是電影的英文原名Ratatouille，指的正是法式雜菜，一道法國常見的家常菜。
原本帶著不屑神情的評論家，在吃完料理後，深受感動，眼淚奔流。這道食物讓他想起了童年，想起了許久不見的家鄉溫暖、媽媽煮菜時的滿滿愛意。
他激動地說要跟廚師致意，Linguini面露難色，他說：如果您真要跟廚師致意，請等到餐廳所有客人離開後，才能見到廚師。
當餐廳最後一位客人離去時，Linguini才帶著Remy去見美食評論員，這位評論家原本很驚訝，卻在聽完Remy的故事後，寫下一篇文章來讚揚餐廳的食物。
他感慨的說，當年餐廳的大廚說：人人都可以是好廚師，我對此嗤之以鼻。可是，這經過這次的事件後，深受感動。也許不是人人都可以當大廚師、藝術家，而是藝術，總在我們不注意到的角落出現。
美食，不一定是高貴食材，它可以是家鄉菜，或是媽媽廚房的味道。重點都在於煮食者的那份心意。
藝術，也不一定非由特定的生物創造，只要有寬大的心去包容、接納，那麼，藝術可以是無所不在、可以廣闊無垠的。

或許有人會問：料理鼠王到底有沒有抄襲食神？
不管是法式雜菜(黯然銷魂飯)、或是吃完食物後，出現的奇異景象，都跟食神有著高度的相仿。
不過，即使是食神，也非全然原創，美食評論家吃完食物後，背後出現萬丈光芒、或是奇異景象的表現手法，其創意應該有受到日本漫畫的影響。
另外，料理鼠王的結尾跟另外一部老鼠電影：捕鼠氣，其實也大同小異(捕鼠氣的老鼠很懂得吃起司.......)。
所以，即使料理鼠王在國外電影網站IMDB拿下高分，排名54名，比起超人特攻隊的122名，要高上許多。
但相較之下，我還是喜歡超人特攻隊多些，畢竟超人特攻隊的場景設計、還有對於超能力的創意延伸，都讓我印象更加深刻哩。

看完電影後，我不禁要想：所幸料理鼠王是一部動畫片，而不是一部真人演出的電影。
動畫是想像力的無限延伸，在動畫的世界裡，沒有什麼事情是不可能的。
改由真人、真實動物演出，那效果肯定讓人作噁到了極點。
想想看，片尾數以萬計的老鼠在廚房穿梭、煮菜，如果全部用真實的老鼠演出，會是一幅什麼樣的景象？大家還會覺得：好可愛喔！？？？
如果今天Remy不是隻超級聰明的老鼠，下場會是如何？被獵殺、丟棄在水裡、成為捕鼠器上的屍體？
如果今天人類世界明白他們所吃的食物全部由老鼠掌廚製作，他們會有什麼反應？餐廳還會高朋滿座嗎？
現實是需要妥協的。導演一直深諳這個道理，在他的電影裡，妥協總是最後、也最重要的解決之道。
鐵巨人妥協了，他用自己的生命換來人們的敬重。
超人妥協了，他們戴上眼罩行善，卻在飛毛腿兒子的馬拉松大賽上對孩子大喊：跑慢點、跑慢點。
Remyi也妥協了。他依然隱身在廚房內，煮著美味的食物。而其他的鼠輩家人，則繼續棲身在天花板上。
不管如何，人類和老鼠，總還是有著清楚的界限啊。

最後，迪士尼電影有個不成文的樂趣，他們喜歡在某個不明顯的場景，塞進一個迪士尼的圖案。
我在看料理鼠王時，”曾經”很努力地找那個隱藏的圖形，可是電影太過精彩，加上換景速度太快，我根本沒法細看所有的場景。
不過有一場戲是Remy拿著紙張快跑躲避壞人追趕，他朝河面一躍，紙張噗的一聲展開，那個身形和畫面，忽然讓我想起了迪士尼的知名動畫角色小飛象哩！
也許是我多想，也許那個場景一點都沒有跟小飛象致敬的意思，但當我看到這個場景時，還是稍稍感動了一下哩！