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2009-01-24 22:18:44| 人氣851| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

五福臨門

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撕完去年的日曆,換上厚厚一本新的,牛轉乾坤。此牛翻蹚的速度之快令人吃驚,歲月何只如梭啊!眼看復始的元月即將過了,可不是像發射火箭嗎?咻砰一下直衝上天!

 

低溫報到,緊閉門窗仍不住抖悄,裹一圈圓滾滾防風背心和外套,腳底還是冷冰。縮胸駝背抗寒不如迎戰,掛上圍裙翻開糕點食譜,掌配方於食指。切一塊無鹽奶油等待解凍,拿出手提攪拌機,整頓武力。

 

麵粉有重量,棉糖有甜馨,我的兵團組織嚴謹,陣容堅強毫不虛張。著手準備材料,打發奶油糖、加蛋加麵粉、酌量滴上蘭姆酒攪拌均勻,裝填在小杯模即做了二盤蛋糕。

 


 

偎靠在烤箱旁邊取暖,霎時滿屋子甜濃郁蜜的奶油香味四面包抄,看麵糊隨著190度的高溫慢慢地舞動膨脹起來,是一種無以言喻的快樂。

 

外型焦豔內在質量也絕佳,不惜成本加了有茄紅素的蜜製蕃茄、白色椰子粉、含有鐵質的葡萄乾、炒香的杏仁角、最上面再擺飾松子,黑白米紅黃五福臨門。

 


 

要過年了,好吃更要應景,做小蛋糕聯絡感情,送一盤給親愛的大姐,分享年節的恩慶。

 


 

 

台長: 貓兒的媽
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新聞台Blog小天使
親愛的台長貓兒的媽:
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2011-05-31 16:57:37
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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