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蛋黃酥 中秋必吃的甜點

將中筋麵粉  豬油  糖粉  鹽   水  一起拌勻揉搓至有筋度 鬆弛備用低筋麵粉 豬油一起攪拌至均勻柔軟左為油皮 右為油酥烏豆沙包入蛋黃備用將油皮分割14個20克麵糰   油酥為16克油皮包入油酥桿成長形捲起成長條型再第二次桿摺壓成圓型包入豆沙餡刷上蛋液(蛋黃)上...
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新聞台: 奇奇的窩 | 台長：gigi
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