“想要身體好，三餐要吃好”。 飲食，是人體維持生命活動不可缺少的基礎，也是身體免疫的“保護傘”，能在一定程度上減少疾病的發生，緩解一些病症...... 對養生人群來說，三餐都能養生！
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更何況喝牛奶補鈣、吃核桃補腦...... 這些「健康小口訣」可不少！ 但其實，有些不起眼的食材，營養成分可能更是豐富，比單吃牛奶、核桃的效果更好~看看你家餐桌上常有嗎？
1
一把芝麻一把豆，比牛奶更補鈣
補鈣是一個老生常談的話題，從35-40歲左右，人體的鈣質就開始凈流失了。 初期，並沒有什麼異樣，但一旦出現膝蓋痛、關節痛、骨折等情況，很可能骨質疏鬆已經很嚴重了，這個時候才開始注重補鈣，效果就大打折扣了！
因此，任一年齡段的群體，都應注重從飲食中補鈣，而35歲以後，可以考慮鈣劑補充。
而說到飲食補鈣，很多人第一反應就是多喝牛奶，牛奶確實含鈣不低且好吸收，每百克通常含鈣100 mg左右。 但其實，不少食物的鈣含量都比牛奶高，平時也不妨適當多吃。
1芝麻
每百克芝麻的含鈣量為620mg，約是牛奶的6倍，是「補鈣高手」！ 而且製成芝麻醬后，總體的含鈣量更豐富，每百克可達1057毫克，且麻醬含有油脂，也更有利於鈣吸收。
不過，不管是芝麻還是芝麻醬都不宜多吃，每天5-10g左右即可，尤其是芝麻醬。
2毛豆
毛豆的钙含量可以达到135mg/100g，相比牛奶，也略胜一筹。
而且毛豆不仅是“补钙好手”，其蛋白质含量为13.1g/100g，和鸡蛋不相上下；其纤维含量高达4.0%，是蔬菜中的膳食纤维“冠军”；还含有丰富的镁、磷、铁、胡萝卜素等物质，营养价值非常高。
但毛豆吃法很多，最推荐水煮，不仅能保持颜色的碧绿，营养流失也最少。
2
补充维C，三种菜赛过柑橘水果
在很多人的心中，柑橘类水果，尤其是橙子的维生素C含量高。事实上并非如此，比如100g的含量中，橙子中的维生素C 约有33mg，柠檬则22mg左右。但其实，鲜枣、沙棘、猕猴桃中的维生素C含量都比它们高。
而除了水果，一些蔬菜中的维C含量也不错~
1彩椒
彩椒是甜椒中的一种，有红色、黄色、青色等，各色彩椒平均每100克含有128mg维生素C，可以算是蔬菜中的维C“冠军”。
小贴士：三色椒的营养略有区别
*青椒：绿色的外表令青椒含有营养丰富的叶绿素。
*红椒：红色的外皮令红椒拥有抗氧化剂β-胡萝卜素，且膳食纤维是三款辣椒中最高的，每100克有2.1克。
*黄椒：跟红椒的营养成分相似，唯一不同的是黄椒有吡嗪成分，可有助预防高血压、心肌梗塞或脑梗塞等血管疾病。
2苜蓿
苜蓿，也叫草头。其维生素C含量能达到102mg/100g，是橙子的3倍多！而且它的维生素A含量可以与胡萝卜媲美；同时富含的苜蓿皂甙还能辅助调节血脂，非常适合有高血脂等心脑血管疾病的人群食用。
注意：維生素C是水溶性的，在烹飪過程中易流失，而在各種烹調方法中，蒸、水油焖、短時間炒的維生素C保存率最高。 另外，添加醋、檸檬汁等酸性調料，可以提高維生素C保存率。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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3
一提補腦就吃核桃？
這些「補腦高手」也別錯過
吃核桃補腦是民間素來就有的俗語。 而現代營養研究也發現，核桃的確對大腦有一定好處——核桃中含有較高的不飽和脂肪酸，其中α-亞麻酸的比例很高，而它能轉化形成DHA，其是構成大腦皮層神經膜的重要物質。
不過，除了核桃，生活中還有不少食物也對大腦有很好的補益效果：
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