有個諺語,「一天一蘋果,醫生遠離我」,這也直接說明瞭食用蘋果的功效,一直以來,蘋果都被公認為是能預防多種疾病的好水果。 通常只是生吃蘋果,其實煮蘋果才好吃,而且還有很多意想不到的功效,加熱后的蘋果,會最大化的軟化膳食纖維,從而營養最大化、更容易被人體吸收。
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岑雅素老人儘管已經108歲高齡了,但岑老太氣色好、中氣十足,講起話來,嗓門很大,是慈溪目前年紀最大的老人。
108歲高齡的岑老太長壽秘訣竟是什麼的呢? 岑老太最喜歡的就是每日一碗煮水果。
01第一:緩解便秘
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現在不少人因為有著不良的生活習慣和飲食習慣,導致便秘,因為這個問題倍感煩惱,其實呢堅持吃煮蘋果就有緩解便秘的作用哦,因為蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化,果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。
第二:降低膽固醇
蘋果煮著吃,能清理人體血液中的膽固醇,它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉,經常吃煮熟的蘋果,可以保護血管,也能預防高血脂的發生,如果覺得單獨煮蘋果沒味道可以和豬肉一起煮,既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用,所以呢不如常吃煮蘋果哦。
第三:治疗失眠
或许很多人都没有想到有治疗失眠的功效吧,苹果有记忆果的美誉,由于苹果中含有大量的氨基酸和有机酸,维生素等成分,食用煮苹果能够快速被人体吸收,能够起到益智健脑和提高大脑能力,让你越来越聪明,而且还能够缓解失眠的困扰。
第四:营养作用发挥得更好
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
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第五:减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
第六:治腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
第七:防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
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