特別適合寒涼體質的人
什麼寒涼體質呢？
最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。 每年從立夏那一天開始，每天早上喝生薑紅棗茶，一直喝到入伏的頭一天。
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不體寒的人，這個季節也能喝
如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。 但在這個時節，不體寒的人也能喝。
姜棗茶什麼時候喝好
姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。
每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因為姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝薑茶，下午3點後喝會影響睡眠。 很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。
姜棗茶什麼人不能喝
一般來說，只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。 像唇紅、口幹、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會造成濕熱的。
附：其它姜棗茶製作配
1.簡易姜棗茶
做法：生薑一般8-10片;大棗8-9個（掰開），鍋內煮上20分鐘，加紅糖，再煮十分鐘，即可，一次不要喝太多，先把薑吃掉，再吃紅棗，然後把姜棗茶喝了。
切記：一定是早上起來空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃薑，有害無益。
功效：方中生薑辛溫散寒，炒后增強溫胃澀腸之功。 大棗甘溫，補脾益胃，適合寒涼體質，長年大便不成型者。
2.一杯姜棗茶冬天手不涼
用料：5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生薑、一小撮枸杞還有適量的紅糖。
做法：把大棗洗净，去核以後切成小粒，把生薑切成小細絲，桂圓也去殼留下果肉。
其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺里，加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。 然後把自己的杯子里加入紅糖，再倒上姜棗茶，就可以飲用了。
功效：大棗具有補中益氣、養血安神的作用，生薑具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，可共同促進氣血的流通，全身的血液迴圈也就得到了相應的改善，手腳當然也就隨之溫暖起來。
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3.老年姜棗茶
用料：生薑150克（去皮洗净），紅棗加水500Ml，煎煮10~15min，取汁（每劑可煎3次），加白糖適量，一日內服完，當茶飲。 連服半個月為1療程。
功效及適應症：防治老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。 一般2~3個療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。
4.補水薑鹽茶
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組成：生薑2克，食鹽4. 5克，綠茶6克。
功用：清腸和胃，生津止渴。
主治：小兒腹瀉屬食滯或濕熱（暑濕）證，如腹瀉稀溏或水樣，有酸臭氣或臭穢氣，尿少，煩躁，口渴多飲，苔黃膩，舌質干紅等症。
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