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 俗話說得好，“工欲善其事，必先利其器”，如果家裡的菜刀變鈍了，那真是做什麼都“不香”了。

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今天，小郎中就教您快速磨刀法，只需幾分鐘，恢復菜刀鋒利。

碗底磨刀

把瓷杯或者瓷碗倒扣過來，利用底部粗糙的小顆粒來磨刀。 握穩刀柄，讓刀面與杯底呈20°左右的角度反覆打磨。

因為陶瓷底端一圈非常堅硬粗糙類似磨刀石，刀面與瓷器底產生很大的摩擦力，這樣就能把刀打磨鋒利了。

食鹽+牙膏

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做法：在盤子底部加食鹽和牙膏來磨菜刀。

加入食鹽的作用是為了增加摩擦，而牙膏含有表面活性劑，可以提高菜刀的光澤。

就這樣來回摩擦20下左右另一面同樣方法摩擦，輕輕鬆鬆不出5分鐘，菜刀就能變鋒利了。

磨好后，再試下效果，你會發現菜刀變得很鋒利，切起東西來也輕鬆許多。

菜刀除鐵鏽

那如果菜刀上有鏽跡要怎麼清洗？ 用這些東西泡一泡，立馬和新買的一樣~~

準備：小蘇打、白醋、可樂

第一步：準備一個盆，然後菜刀上倒小蘇打、白醋、可樂，浸泡20分鐘。

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第二步：用百潔布沾取溶液，來回擦拭菜刀即可。動圖來源：檸檬生活坊

這種方法的原理很簡單：白醋和小蘇打有去除鏽跡的作用，而可樂是碳酸飲料，可以氧化鐵鏽。