“民以食為天，食以安為先”，食品安全大於天，它直接影響到我們每個人的生命健康，食品是日常生活當中不可缺少的東西，每日必備它的優劣直接關乎到我們的健康與安全。
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食品品質安全是指食品品質狀況對消費者健康和安全的保證程度，包括以下三個內容：
一、是食品的污染導致的品質安全問題，如生物性的污染，化學性的污染，物理性的污染等。
二、食品工業技術發展所帶來的品質安全問題，如食品添加劑，食品生產配劑，介質、輻射食品，轉基因食品等。
三、自己隨便濫用食品標識，如偽造食品標識，缺少警示說明，虛假標註食品功能或成分，缺少中文食品標識等。
引起結節的三個方面因素
因素一：情緒原因
一般身體當中的陽氣不足時，身體出現陰寒的人，比較容易長結節。 《黃帝內經·素問》中有雲：“怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結。 “這個結節和咱們的情緒，關係非常密切。
長期處於緊張，焦慮，抑鬱亢奮易怒等負面情緒當中導致自己的情志不舒，身體當中的氣機不通暢就容易氣滯，從而引起結節的生長。
因素二：貪食油膩甜食及生冷性食物
在日常生活當中一些比較甜和比較膩的食物，不光增加腸胃道循環的負擔，還會和身體當中的濕氣相互勾結形成痰濕，痰濕比較容易助潮，氣滯氣滯與痰濕相互凝結，就在身體當中成了結節。
因此年紀越大理智就要越清淡一些，少吃一些很甜油膩重口味的食物，同時生冷的食物也要少吃。
因素三：久坐不动
《黄帝内经》中讲道：“阳化气，阴化形。”对此，医家张景岳的阐述是，“阳动而散，故化气，阴静而凝，故成形”。动能生阳，适量的运动可以帮助我们气血的运行，这样阳气可以得到升发，就能抵御更多的寒邪、湿邪等。
当我们久坐或是久卧，身体中的气血趋于静止，阳气郁闭，很难升发到四肢百骸，这样给体内的痰湿、气滞和血瘀提供了可乘之机。
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什么是发物？
发物是指富于营养或有刺激性比较强大的食物，而且这种食物会诱发某些疾病的来临，特别是旧病复发或加重已发疾病的一些事物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗当中具有非常重要的意义，在一般情况之下，发物属于一种食物，适量的食物对于大多数来说并不会产生不良的副作用和身体不适，只是对于某些体质比较特殊的人群才会诱发疾病的发生。
发布当中如鸡蛋、猪头肉、鸡等对于人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白可以造成大量的过敏原。
体内有“结节”的人，5种“发物”要少吃，忍住不吃就赢了
——热性高的食物
相信家家户户的厨房当中都会必备很多调味品，像葱，姜，蒜，辣椒等，这些调味品都属于一种热性比较高的食物。
像这种热性比较高的食物刺激性非常强大，虽然可以提高人们的味蕾，但是经常服用的话会给身体当中的结节带来有利的条件。
并且也不利于结节的恢复和治疗，所以本身会有一些结节疾病的患者，一定要少吃一些热性高的食物。
——滋补的食物
随着时间的不断加剧，很多人到了中年以后都开始注重学习的养生生活，所以认为在日常生活当中吃一些滋补的食物，可以给身体当中各个器官补充大量的能量和营养物质，殊不知这样在害自己。
很多老年人随着时间的加剧，到了中年以后都避免不了身体出现这样那样的小问题，像一些患有结节的患者来讲，经常吃一些滋补力比较高的食物，只会加重身体当中结节的生长，并不利于结节的治疗和消散。
——咸菜
咸菜在日常生活当中被很多年轻人和中年人所青睐，但是现在在腌制的过程当中会放入大量的食用盐，而腌制时会逐渐从亚硝酸盐转化为亚硝胺。
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亚硝胺被世界卫生组织列为2a级的致癌物，如果经常吃咸菜的话，只会给身体造成的结节带来负担，而且也不利于身体当中肾脏和肝脏的代谢以及修复。
——碘含量较高的食物
碘元素本来是生命当中一个非常重要的营养元素，适当的吃一些碘量的食物，对于身体的健康来说，可以起到更多的益处。
但是若就是患有甲状腺结节以及其他结节的患者，如果碘元素摄入严重超标的话，那么只会给身体带来一定的影响，而且也不利于结节的治疗。
像日常生活當中的一些海產品，比如海帶，海草，紫菜等或者甲狀腺結節以後，以及身體當中的某個部位出現了結節，生長時醫生一般不建議患者吃這幾種食物。
——激素含量高的食物
大部分人在一種不知不覺的情況之下，自己亂服用了大量激素類的食物，其實這類食物經常吃的話，只會加重身體出現肥胖的現象，甚至會讓你出現大象腿和泳圈肚，而且也不利於結節的生長和消散。
——健康加油站
食物中毒的應急措施：
食物中毒者最常見的癥狀是：皮膚彈性消失，肢體冰涼，薄細弱，血壓降低，甚至引起休克。
食物中毒后的應急措施：如果在日常生活當中吃了某種食物出現了中毒以後，常常會伴有劇烈嘔吐和腹瀉，以及腹痛等現象。
食物中毒者常會出現上吐下瀉而引起的脫水癥狀，如口幹，眼窩下陷，一旦出現了食物中毒時，可以採取以下應急措施。
飲水：立即飲用大量乾淨的水，對身體當中的毒素進行稀釋。
催吐：用手指輕輕壓迫咽喉，盡可能將胃當中的一些食物吐出。
就醫：如果情況緊急時需要立刻撥打120請求幫助或馬上到醫院就醫。
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