導語：雞蛋是很多家庭餐桌上少不了的美食之一，因為雞蛋的營養是極為豐富的。 在民間，有早晨吃雞蛋有益健康的說法。
沒錯，早晨吃雞蛋的確有好處，那麼早晨吃一個水煮雞蛋，幾個月後會有什麼變化？ 接下來小編將為大家介紹，供大家參考。
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早晨吃一個水煮雞蛋，幾個月後會有什麼變化？ 建議：肝不好的看看
養肝護肝
肝臟作為人體重要的代謝排毒器官，不管是藥物、食物還是其他毒素垃圾，最終都會流入肝臟中分解代謝，肝臟不好的人可以每天早晨堅持吃一個水煮雞蛋。
雞蛋當中含有的卵磷脂和卵黃素能夠修復受損的肝臟細胞，提高肝臟再生功能，加速毒物垃圾的排出，減輕肝臟的負擔，是養肝護肝，不可多得的營養之品。
防癌抗癌
雞蛋中富含的維生素B2和較多的硒元素，這兩種物質能夠提高機體抗氧化能力，強化身體免疫功能，啟動免疫細胞，抵禦癌細胞的侵入，起到防癌抗癌的功效，預防惡性腫瘤疾病的發生。
雞蛋中所含的營養物質如蛋白質，脂肪，膽固醇，軟黃素，卵磷脂，維生素等，是人體的“最理想的營養庫”，常吃雞蛋對健康有所説明。
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減肥瘦身
對於現在很多女性來說，都比較重視自己的身材，若身材不滿意的時候，會通過方式減肥，往往會利用節食的方法。
但是長期通過節食減肥，對身體健康不利，容易導致營養不良問題，也會引起一些其他負面影響。
若自己想減肥，可以在過程中每天早上吃個水煮蛋，有效提高自身的飽腹感，改善基礎代謝效率，加快燃燒消耗身體中的脂肪，降低飲食中的熱量攝入，助力減肥瘦身。
增強免疫力
一個人自身的免疫功能影響著身體的健康狀態，如果免疫能力較差的話，受到外部病毒細菌侵害后，則更加容易出現各種疾病情況。
若在早餐的過程中食用一個水煮蛋，有助自身免疫力的提高，增強抵抗外部病菌的能力。
主要是其中含有很多的卵磷脂、蛋白質等營養物質，其中的蛋白屬於優質蛋白，可以促進受損免疫細胞的修復，改善免疫屏障功能。
哪些鸡蛋不能吃？
——溏心蛋
有不少人都不清楚啥是溏心蛋，这种鸡蛋的蛋黄一般都不怎么熟，还可以流动。显示中，很多朋友否喜欢吃这种鸡蛋，一方面认为溏心蛋的口感很好，而且营养价值也更高。
这种鸡蛋口感确实比较好，但是鸡蛋未完全煮熟，其中会含有部分细菌，也会增加感染疾病风险。研究发现，鸡蛋只有煮熟了，才有利于人体吸收营养成分。
——散黄蛋
由于运输等激烈震荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液变稀浑浊。
如果散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
——虎皮蛋
虎皮蛋一般都是油炸过的。炸鸡蛋就是照蛋白质，高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长，诱发癌症。
同時還會導致膽固醇過度氧化，對血管不利。 所以一定要盡量少吃。
——毛雞蛋
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，是雞蛋在孵化過程中受到溫度、濕度或者是病菌的影響，導致雞胚停止發育。
這種雞蛋中的蛋白質和脂肪已經全部消耗掉，喪失了大部分營養成分，同時雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，吃了不僅不能增加營養，而且還容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。
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結語：雞蛋是一種十分不錯的食材，希望大家一定要正確對待雞蛋，每天堅持吃，身體就會有明顯的改善
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