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2022-04-29 11:28:20| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春天濕氣重,建議多吃“3紅2綠,少吃2白”,健脾祛濕養身體

 春天濕氣重,建議多吃“3紅2綠,少吃2白”,健脾祛濕養身體。 哈喽,大家好,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎

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時間過得真快,一年之計在於春。 隨著春季的逐漸來臨,尤其是南方的雨水量也就逐漸增多啦。 這個時候的天氣容易伴隨著濕氣的來臨,所以一定要記得多吃一些春季養生食材。 春天濕氣重,大廚分享給大家“3紅2綠,少吃2白”的應季食材,健脾祛濕養身體。

3紅

牛肉

不管家裡有錢沒錢,可別忘了給家人多吃一些牛肉哦。 牛肉裡面含有豐富的蛋白質、維生素B、脂肪酸等營養元素。 既能補充營養,也能健脾開胃。 接下來給大家分享一道牛肉最好吃的做法。

——土豆燉牛腩——

1.35元一斤的牛腩給它切成大塊,然後放在清水中,浸泡兩個小時。 黃皮土豆一個去皮切成大塊放入碗中備用

2.大葱切葱花,老姜一块切姜片。然后再把浸泡好的牛腩再切成两厘米左右的小块放入碗中备用。接下来开始上火制作。

3.炒锅烧热放入适量的清水,准备好的牛腩放进去。加入葱姜去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后把表面的浮沫捞出来。然后有中火给它慢炖五分钟。然后捞出放入温水冲洗干净备用

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4.炒锅烧热放入食用油,油热后把牛腩放进去,煸炒出香味。放入生抽、老抽炒香。然后再放入葱姜,加入没过牛肉的开水,加入少许的精盐调味。盖上盖子用中火慢炖20分钟。

5.打开盖子,准备好的土豆加进来。继续用中火慢炖十分钟就可以出锅了

红薯

红薯是一年四季都能吃得到的美食,里面还有丰富的营养元素、维生素B,属于高热量、低脂肪的食材,春季容易湿气重,可以给家人多做一些红薯吃

要说红薯最好吃的做法就是上锅蒸着吃了。买回家的红薯可别直接上锅蒸,先放在清水中给它清洗干净。然后再用刀去掉两头,用牙签在上面扎上几个小孔。开水上锅蒸35分钟。35分钟后再焖5分钟。用这个方法蒸出来的红薯软糯香甜又解

红豆

红豆也叫赤小豆,里面含有丰富的维生素B、蛋白质、胡萝卜素、无机盐、钙、铁等营养元素。春季湿气重,可别忘了多吃一些红豆哦。红豆最好吃的做法就是和糯米一起搭配吃啦

1.买回家的红豆放在清水中给它浸泡12个小时,糯米50克放在清水中给它浸泡四五个小时。准备红糖100克放在碗上。

2.浸泡好的红豆和糯米给它沥干水分放入碗中,在碗底铺上一层红豆、然后再铺上一层糯米。按照这个顺序多铺上几层。在上面再铺上一小把红糖

3.再加入没过这些食材的清水,冷水过蒸35分钟。35分钟后红豆糯米糕就做好啦。用这个方法做出来的红豆糯米糕,不管家里的大人和小孩都抢着吃哦

2绿

茴香

春天湿气重,可别忘了给家人多吃一些茴香哦。它里面含有丰富的胡萝卜素钙、铁等营养元素。所以说是春日里首选的绿叶蔬菜。用来包饺子是不错的美味哦

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冬瓜

春天里的冬瓜是价格最便宜的蔬菜,隔三差五给家人熬点虾皮冬瓜汤。既能补钙还能去湿气,不知道吃啥菜的朋友可别忘了给家人多吃一些冬瓜。熬冬瓜汤时用料不需要太多,只需要放入精盐就可以啦

少吃2白

春季湿气重,一定要少吃白菜和白萝卜。这两样食材都是冬天里的应季食材,到了春天后,这两种食材的营养价值流失了不少。而且基本上都没了水分。既不能去湿气、而且口感还不好。这回大家学会了

好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些蔬菜可以去湿气吗?欢迎在评论区分享给我们哦。

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