此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。 生梨性寒味甘，有滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個季節食用。
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在古代梨有“百果之宗”的美譽。 其水分含量高、膳食纖維及維生素C的含量也相當豐富，富含鉀、鎂磷、鈣等礦物質。 許多人認為吃紫葡萄能補鐵，但事實上，梨子的鐵含量跟葡萄差不多。 不僅如此，常吃還有以下這些好處：
預防便秘、控血脂
梨裡面的膳食纖維含量很高，膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助於預防和緩解便秘，還有助於控制血脂。
而梨的纖維主要是不溶性膳食纖維，平均含量為2.6%，軟梨和庫爾勒香梨的膳食纖維含量則更高。
穩血糖
梨的血糖生成指數為36，屬於低血糖生成指數水果。 糖尿病患者如果病情穩定，也是可以吃的，只是一次不要超過半個。
提高免疫力
梨子中含有較多的抗氧化成分，如熊果苷、兒茶素、綠原酸、槲皮素等多酚類，這些物質可以改善呼吸系統的功能，保護肺臟免受空氣中灰塵的影響。
養護腸道
梨裡還有較多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%），這兩種糖可以快速吸收水分，再緩慢釋放出去，讓消化道黏膜可以濕潤得更久一些。
有助尿酸排泄
梨中的水分、钾、镁元素丰富，使梨具有很好的利尿和碱化尿液的效果，有助于尿酸随尿排泄出去，对于高尿酸血症及痛风人群而言，可以把梨作为水果的选择之一。
吃梨的好处很多，生吃熟吃都可以，梨子除了当水果生吃，还能做成梨子派、红酒炖梨等甜点，或炖冰榶、川贝等，相传能治咳嗽。不管生吃或熟食，各有优点。冬季每天来一个，养护身体效果好！
生梨能解较轻微的酒毒，增加排尿。炖熟的梨子，维生素Ｂ、Ｃ等水溶性纤维及钙、磷等矿物质，可能溶于水，能缩短在体内消化时间，增加肠道利用率。
梨子这几种吃法，能让效果翻倍！
1
蒸熟了吃,止咳化痰
这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；
再把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。
这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
2
榨汁喝,润肺生津
把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。
常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
3
煮水喝汤,健脾润肺
这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。
4
和葱姜炖煮
冬季的时候天气干燥并且气温低，人容易出现干咳和流清鼻涕的现象。这个时候在煮梨的同时，可以适当放入3~5片生姜和5~6段葱根一起炖煮7~8分钟。赶紧趁热把汤喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因为生姜和葱都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。
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5
和陳皮一起煮
陳皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到潤燥、化痰的作用，同時還是疏理氣血、止咳生津。
6
和烏梅一起煮
在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮，能有很好的潤肺止咳的作用。 煮出來的湯甘甜爽口，所以很適合孩子食用。
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不過梨也不是任何人都適合吃，以下幾類人要注意少吃梨：
（1）梨性味寒涼，脾胃虛弱、易腹瀉、手腳冰涼的人少吃生梨;
（2）女性經期、婦女生產後要少吃;
（3）梨含果酸較多，胃酸多的人要少吃;
（4）梨有利尿作用，夜尿頻多的人，睡前要少吃。
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