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. 三高人群多吃蘿蔔皮

 蘿蔔是大家餐桌上的常客。 然而，對於蘿蔔皮，很多人的第一反應是難吃，從而將其丟掉。 其實蘿蔔皮營養豐富，尤其適合三高人群食用。 二附院營養科副主任技師馮霽介紹，除了維生素和礦物質，蘿蔔皮還富含果膠、槲皮素、異硫氰酸酯類等活性物質，一定程度上有助調控血脂、血糖和血壓，是三高人...
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