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不偏鹹、不偏葷，多吃菜

 偏鹹不利健康。 江蘇淮安楚州區曾是食管癌、胃癌的高發地區，後來有關專家對此進行了5年的干預，從每年每人76千克降至10.20千克，惡性腫瘤的發病率也隨之穩步下降。 中國營養學家建議每人每天食鹽不超過6克，也就是一啤酒瓶蓋。 不偏葷。 成天大魚大肉，那肯定受不了。 我國著名心血管專...
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