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菜頭皮做韓式泡菜

一個蘿蔔兩種吃法蘿蔔煮湯時都有一層硬皮(粗纖維)煮到軟時需要很多時間吃起來口感不優發現把蘿蔔皮削厚一些煮湯時不用煮很久口感軟柔做法蘿蔔用軟刷洗淨削皮再泡鹽水去澀味(30分鐘)再用冷開水洗淨擰乾配料(視個人口味)蘿蔔皮切絲+蒜苗+辣椒+味琳+魚露+七味粉+香油=攪勻完成放冷藏待入味就可食用(隔餐吃...
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新聞台: 閒功夫 | 台長：Michelle
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