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想吃紅豆雞蛋糕，使用市售的鬆餅粉

輕鬆完成美味造型燒菓子雞蛋糕

加入喜歡的紅豆內餡，每一口都好吃～

食材

卡羅鯛魚鬆餅粉100克

雞蛋1顆

牛奶或優格70克

內餡

自製紅豆泥

紅豆內餡食譜

https://xuite.tw/x/iwbwn

PS:此鬆餅粉建議雞蛋加牛奶合計在125克左右

烤出來的鬆餅會比較美！

器具

美萃雙盤熱壓機

燒菓子烤盤

作法

雞蛋和牛奶混合後，再加入鬆餅粉拌勻

完成的麵糊略呈稠狀，不可太稀或太稠

麵糊可以裝入拋棄式擠花袋來操作

 

不預熱，上下抹上少許的奶油

擠入約七分滿的麵糊，放入適量的紅豆泥

 

再擠入適量的麵糊，蓋滿內餡

 

蓋上上蓋，時間設定 5 分鐘完成

美萃雙盤烤色均勻，我很滿意

不同圖案的燒菓子雞蛋糕，看起來好美呀！

表皮金黃酥脆

每一口都好吃，值得試看看！

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

參考實測

https://reurl.cc/qgnyLy

美萃雙盤熱壓三明治鬆餅機開箱文

https://reurl.cc/gz4RrQ

美萃單盤熱壓三明治鬆餅機開箱文

https://reurl.cc/0j4LZK

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哪兒選購呢？

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機

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