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簡單的冷凍酥皮，做成可愛的蝴蝶結圖案

撒砂糖後再熱壓，酥酥脆脆的口感搭配微微的砂糖

吃起來特別對味！

有熱壓機的妳一定要試試看

食材

冷凍起酥片2片

白砂糖適量

器具

美萃三明治烤盤或美萃熱壓機鬆餅烤盤1組

美萃熱壓機1台

作法

把冷凍起酥片先切二條細長再對切

另外再切成十字

撒上白砂糖，待酥皮微軟時，較好操作

大方形折三折，再用長條圈在中心

使用三明治烤盤，不需抹油預熱2分鐘

把做好的蝴蝶結放在烤盤上

熱壓5分鐘

表皮微金黃，翻面後再熱壓2分鐘完成

有著蝴蝶結可愛圖案，原本撒上的白砂糖些微融化了

另外～使用鬆餅烤盤來熱壓

時間設定6分鐘完成

因為鬆餅烤盤對壓後較密合

可以壓出鬆餅的紋路來

熱壓後的蝴蝶酥，油脂都流到烤盤內的縫隙

使用鬆餅烤盤不需要再翻面，兩面黃金酥脆

兩款熱壓蝴蝶酥是不是很美！

三明治烤盤的蝴蝶酥，外型保留蝴蝶結的圖案

吃起來微酥，好吃！

使用鬆餅烤盤熱壓後的蝴蝶酥

有著鬆餅的紋路，但吃起來特別酥脆～

二種口感不太一樣，都值得試看看喲！

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文

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MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

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