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今天不吃熱壓吐司，改吃海鮮包

使用蛋餅皮來包住喜歡的內餡，不需任何油

就能熱壓出美味又好吃的蛋餅海鮮包！

表皮微香脆，內餡咖哩花椰菜配上蟹肉棒，真的超好吃❤

 

食材

全蛋1顆

玉米粒適量

蟹肉棒4條

咖哩花椰菜米適量

蔥花適量

蔥段適量

冷凍蛋餅皮1張

器具

美萃熱壓三明治機

烘焙紙1張

作法

雞蛋打散，加入少許蔥花拌勻

放入熱壓機上先煎蛋<不舖烘焙紙也沒關係>

蓋上蓋子約5分鐘

這時取出冷凍蛋皮，讓它微解凍

會比較好包餡

先舖上一層咖哩花椰菜米，目測約烤盤放的下為原則

放上些許蔥段

放上蟹肉棒

 

此時玉米蛋已煎好

把玉米蛋再疊上去

把蛋餅上下折，再左右拉緊

再把包好的海鮮包，放入舖好烘焙紙的熱壓機上

把烘焙紙往上折，左右也往上

如果有湯汁，才不易流出

蓋上蓋子，時間設定４分鐘

會有些許湯汁是正常的，因為有包花椰菜米

如果要脆一點，可以再加長時間

香噴噴的熱壓蛋餅海鮮玉米包輕鬆完成

配上一杯拿鐡，好享受

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文

https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/329577007

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

參考實測

https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658

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MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機

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