北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休， 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。

24,620愛的鼓勵 1,696訂閱站台

『甜豌豆的回憶』

文馨阿嬤就是阿旺伯的么妹，早年遠嫁至橫溪口的顏姓豪家中為媳。不到一年功夫，薄命的富家子喪命黃泉，所以，她就被顏家送回娘家來。經由家族長老們的會商結果，自公田中分出水塘邉的三分地，當做她的養老持分。她老人家矢志不再嫁人，並在自己分得的地上，構築一厝茅屋居住。算算經過的歲月，至今也已渡過四十餘年之久矣。

　　在這塊自己持分的土地上，除了房屋用地之外，文馨阿嬤將剩餘的土地，全部都開闢成菜園。菜園裏種些四時蔬菜和豌豆，除可自用之外，多餘的還可送到菜市場去販賣。換得一些蠅頭小利，多多少少還可以貼補點家用。文馨阿嬤在其計劃擬妥之後，委託阿旺伯的長工頭連森叔，幫她將空地上的野草清除乾淨，並翻土打壠準備好種菜。

　　所有前置工作完成，一切準備就緒之後，恰好遇上農會推廣股人員，下鄉推廣新種甜豌豆的栽培。阿嬤毫不考慮就決定，接受農會輔導種植甜豌豆。之後，她去農會推廣股登記，依照輔導手續申領豆種。推廣股長見她誠意配合栽培計劃，特別多給三分之一的備量給她，並還派出一位，經驗豐富的四健會小組長，前去阿嬤的園地輔導種植。

　　動工播種當天，四健會小組長帶領兩名會員前來協助。就在他們的協助之下，文馨阿嬤的菜園裏，很快的便將甜豌豆種點播完成。第二天開始，文馨阿嬤向推廣股借些農業書籍，每天努力的吸收一些，與種植甜豌豆相關的通用知識。從播種、施肥、除草、蔭水灌溉至打葉篩株、她都努力的學習充實，一點也都不敢馬虎。她的甜豌豆從播種開始，一路下來都生長得十分順利。

三週過後插竹枝綁荳莖，眼見荳子一天天成長，她的心底無限歡欣。又隔不久，荳棚之架上一片蒼翠，綻放的小白花引來蜂蝶光顧。接著荳莢冒出日見長大，乃至莢飽豆熟都無蟲害。看到豆株成長那麼順利，文馨阿嬤內心非常高興。眼前的這大片甜豌豆菜園，曾經是我們打工賺取零用錢的好地方。我們幫助阿嬤鋤草、插竹枝、綁荳莖予施肥等工作。

換得阿嬤賞給的糖果之外，還有豐厚的零用錢。當時打工的工資，每回雖然只是三、五角錢。可是它已足夠讓我們，用上好些時日呢。特別是在收成之時，有吃有拿，又有額外一大包的甜豌豆可分享。每次我將甜豌豆帶回家中，母親也樂得嘴都合不攏哩。印象裏還記得，四健會小組長告訴阿嬤說：「這種甜豌豆是地中海沿岸的原產植物，屬於古老的豆類原種，西元五千年前就已存在地球上。

十六世紀傳佈世界各地，中國也是在漢朝傳入的。台灣之甜豌豆，則是來自印度的移植。」小組長說這一大堆的話，我們與阿嬤都有聽沒有懂。因為大家的注意力，全都放在收穫上，根本就没心思去體會，小組長嘴裏說出的這番話。我們帶回家的甜豌豆莢，母親將它清炒蝦仁上桌。炒熟的豆莢青翠爽目，吃進嘴裡清香甘甜，令人百吃不厭。有時搭點肉末乾炒，下酒最好不過。

小弟最勇敢，每次拿回家的甜豌豆他都敢生吃。我問他味道如何？他說：「很甜又多汁，沒有生腥味，非常好吃。」我有點懷疑他的形容，於是也拿一個生鮮豆莢試吃。嘿嘿！這一試吃果然口感不錯，真如小弟所說的鮮甜多汁，而且沒有腥味非常順口。從此之後，生吃甜豌豆也就成為我們家人的喜好之一。倒是我們家老三多花樣，他將新鮮的甜豌豆、與小玉米、和小黃瓜涼拌作成生鮮莎拉。

初吃有點不太習慣，多吃幾次之後，家人也就慢慢的習慣了它的味道。至於許多太熟的豆莢，老阿嬤留下當種子之外，她會將剩餘的熟豆莢送給我們。我帶回家將其荳仁剝下，然後用針線串成項鍊，放入鍋內與飯同煮。飯熟豆也熟，它就是弟妹們最喜歡的零嘴。文馨婆婆九十一歳那年過世，村子裏的年輕人，幾乎都忘了她的名字，因為大家都叫她「甜豌豆阿嬤」嘛！ 【完】