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2012-11-03 13:03:35| 人氣4,634| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

奇異果追根究底

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『奇異果追根究底』

 

  當您看到電視上奇異果的廣告,以為奇異果是紐西蘭的特產,那閣下可就要大錯特錯啦。其實它是道地的中國植物,常年以來漂洋過海在紐澳發煌,導致大家產生錯誤印象,誤以為它就是紐澳大陸之特產。其實,中國許多外傳之產物與技術,被接受地之人予以拔除根源,因而變成為他們的特有技術與產物。如火藥、指南針、印刷術等。又如相撲、摔角、跆拳等等,多得不勝枚舉。

 

  奇異果也是如此,它原產於中國名叫「獼猴桃」。它的英文名字叫「Chinese Gooseberry」,直譯可稱之為「中國鵝莓」。這種渾身毛茸茸的水果,一直都是獼猴喜歡吃的水果,復因它的外貌神似猴臉,中國人才會給它「獼猴桃」之名。它於廿世紀初,由澳紐農事專家自中國引進。試種之後成績不錯,這才大量的繼續引進,並擴大栽種面積。

 

  奇異果在澳紐大陸甚受歡迎,加上當地的氣候適合它的成長。因此,栽種之果農越來越多,最後燎原成為澳紐美洲之特產。1987年我去澳紐推銷電子產品,在雪梨歐林斯飯店住宿期間,認識了來自紐西蘭南島之瑞奇商友。他邀我澳洲推銷完畢之後,不妨撥空跑一趟皇后鎮,前去拜訪它的一位開農場的親戚,順道在那度假幾天。

 

  瑞奇的建議十分動人,加上我也計畫在紐西蘭拓銷產品,於是接納了他的建議,三天後啟程赴紐西蘭的皇后鎮參觀。抵達他親戚家之後,一大片的奇異果讓我大吃一驚。時值春夏之交,樹上結實纍纍掛滿架上。他的親戚摘下一大藍招待我們,就在樹棚架下擺桌開起野宴。場面雖然不是很大,但卻留下了深刻之印象。

 

  當時場主夫人在架下水龍頭處,將那些奇異果洗滌乾淨,放在一個大塑膠盤內待客。我因初試這種水果,見它渾身毛茸茸的,遂用小刀削皮取食。但見他們只用一塊乾淨的桌巾,擦拭外皮上的絨毛就口啃食起來,他們這種吃法著實讓我驚訝不已。我說連毛帶皮吃進肚裏,胃腸不會發生問題嗎?他們躲哈哈大笑並說「安啦!」話雖如此,我還是乖乖的削皮吃它。

 

  在這次與奇異果的邂逅裏,我被它那酸酸甜甜的滋味迷住。在皇后鎮渡假的那些日子裏,幾乎天天頓頓都與奇異果結緣,並且還有越吃越愛吃的趨勢咧。此外,我也入境隨俗的會了連毛帶皮一起啃吃下肚的習慣。瑞奇的親戚夫婦,對於我的隨和還稱讚不已呢。辭行那天夫人問我要不要帶些回台灣?雖然當時台灣無人進口感覺十分稀奇,但因我嫌麻煩予以婉拒了。

 

  澳紐人將奇異果稱作「KIWI」,原因是它長相,實在很像當地特有身體圓圓之「奇異鳥」,所以,他們就將它取名為奇異果了。奇異鳥身體滾圓不善飛行,它屬於澳紐大陸獨有之鳥類。返台之後與一位學生物的同學見面,我將所見之奇異果告知,怎知他笑我少見多怪。他說奇異果就是獼猴桃,它的原產地就在中國。接著他便將來龍去脈詳細介紹,此時方知自己的見聞多麼的貧乏。

 

  聽過同學之介紹後我心大樂,這種被襖紐人視為珍品的奇異果,沒想到它竟然是來自中國的嬌客。1988年底,我再度前去澳紐推銷產品。瑞奇前來接機之時,我把奇異果來源告訴他。這傢伙一聽神色丕變,那雙眼睛裏充滿著狐疑神情瞪著我,嘴裏卻是碎碎唸的連說「那怎摩可能!」呢。 【完】

 

 

照片-結實累累的奇異果-[網摘]。

 

照片-澳紐大陸活化石奇異鳥之真面目-[網摘]。

 

照片-傳統奇異果肉色-[網摘]。

 

照片-改良後之果肉顏色-[網摘]。

 

照片-奇異果與野莓協奏曲-[網摘]。

台長: 慕松
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天佑
原來它原產於中國喔~
2012-11-03 19:48:28
版主回應
沒錯~
如假包換~
午安~
假日愉快~
^_^
2012-11-04 13:01:46
悠風
我比較愛吃有甜的奇異果
太酸會不敢吃直接用吞的XD
2012-11-03 21:00:02
版主回應
甜的奇異果是改良品種~
它就是常說的黃金奇異果啦~
傳統奇異果滋味酸酸甜甜~
放久軟化後會更甜的~
^_^
2012-11-04 13:04:13
543
我喜歡吃係金A~比較甜
2012-11-03 22:54:40
版主回應
嘿嘿~
它就是黃金奇異果啦~
其實太甜反失去其風味~
^_^
2012-11-04 13:05:14
魔彈射手
以前看了某國外節目的介紹,後來我也是連皮一起吃奇異果,其實皮也很營養的。
2012-11-03 23:50:24
版主回應
奇異果連皮吃營養豐富~
這是紐西蘭臨床試驗結果啦~
不過聽說~
臨床對象是有袋類動物不是人類ㄟ~
^_^
2012-11-04 13:07:57
(悄悄話)
2012-11-04 12:19:00
(悄悄話)
2012-11-04 13:25:11
崙子
北北晚安~~

北北確定可以連皮吃嗎??
我一直覺得連皮
可能會引起腸胃的不舒服...
2012-11-05 01:47:45
版主回應
唉喲~
北北不會騙人的啦~
不過表皮之毛要擦淨喲~
紐西蘭原住民是連皮帶毛吃個精光~
未曾聽說他們腸胃不行呀~
電視雜誌也有報導過嘛~
^_^
2012-11-05 13:15:25
菁菁
我也是蠻喜歡吃奇異果的,原來是中國的。皮真的能吃嗎?覺得毛毛的
2012-11-05 02:00:56
版主回應
將毛擦乾淨就沒問題啦~
媒體上也曾介紹過咩~
放心吃吧~
多吃奇異果~
Body就會健康啦~
^_^
2012-11-05 13:19:04
姥姥
真的可以連皮ㄔㄛ?
公司裡一位男同事這樣吃
我還笑他是野蠻人說
2012-11-05 13:01:47
版主回應
老妹有所不知還笑人家~
當心會遭到報應哦~
近在演講中也有提到它~
很多人的反應都和你一樣啦~
見怪不怪~
習慣就成自然啦~
^_^
2012-11-05 13:21:48
(悄悄話)
2012-11-05 20:46:37
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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