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2009-07-21 06:14:58| 人氣606| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

夜漁經驗留痕

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封面照片-夜漁溪谷1-[網摘]。




　　　　　　　　　　　　『夜漁經驗留痕』


　　從小我就喜歡打水獵，每年一到煎秋或曬冬枯水期間，我與表哥表弟們最為忙碌。整天裡，把牛往沙埔上的小樹幹一綁，弟兄們就拿著魚簍，肩扛起沙耙直奔溪床去打水獵。中午一到，我們就在溪岸架起地爐。然後分頭到四處尋找水漂木當柴火，年紀小的就去附近的菜園摘些九層塔，準備煮些魚湯佐飯。

　　鳳梨空罐筒是我們的湯鍋，捉到的魚蝦螃蟹處理乾淨，舀筒溪水生火煲湯，不用半個鐘頭，熱滾滾的魚湯就可喝了。習慣的在湯內灑些鹽巴，再放入一些薑片或九層塔，鮮香甜美的魚湯百喝不厭。大夥呼嚕喝湯吃魚，高談闊論，真乃人生一大樂事也。

　　不過這些都是小case，它只是平日生活的一小部分罷了。其實，最讓我們回味的乃是夜間提燈，沿著溪床捉魚那才叫做暢快。夜間捕魚只是瞬間的決定，那天表哥突然心血來潮，提議去找上屋的阿淼叔一起去溪畔夜漁。

表哥之會提此建議，原因是白天阿淼叔的大伯對表哥說，夜間捉魚最省事，只需一盞燈，照亮水面就可滿載而歸。這種捉法實屬新鮮，表哥又是個不安分的傢伙，為證實大人的話無訛，他便貿然的決定行動了。

　　決定行動那天，表哥興冲冲的把屋角那座蓄電池，揹到街上的汽車修理廠充電。那年頭家用電尚未建設，入夜的村子裡，家家戶戶都點油燈照明。富豪家用的是馬燈，可以將燈的亮度自由調整。尋常百姓家中，只用個小玻璃瓶裝些菜籽油，捻根燈芯引油點亮就算不錯。

　　稍隔不久，有人引進一種用硫礦加水，產生氯烷氣泡點燃當照明燈。又不久，這才有蓄電池加小燈泡的照明設備問世。一般最窮家買不起煤油菜籽油或硫礦，他們只好燃燒竹筒燈，或點燒乾燥的黃麻莖當照明工具。用蓄電池最麻煩是要時常充電，費用昂貴蓄電不多，每隔一天就得充電一次。還好我們家有親戚開汽車修理廠，讓我們省下不少的充電費用。

　　黃昏大表哥有事外出，我與二表弟去揹回蓄電池。從家裡到街上來回只需廿餘分鐘，我們很快就把它揹回來。當我們要揹它時，二表弟叫我要摸摸電池是否熱熱的？如有表示電已充滿。然而因為我害怕不敢去摸，二表弟只好自己去摸，然後由我揹它。

　　回到家等候大表哥很久，直到晚上八點左右，他才醺醺然回到家中。平時晚上九點上床，今夜要去捉魚興奮得睡意全消。表哥一進家門我們就迎過去，原來他是在阿淼叔家用餐。不一會阿淼叔也全副武裝到來，一行四人悄悄出門，趁著月色趕往溪邊。

　　阿淼叔和表哥各揹著蓄電池下水，燈泡綁在頭帽上便利照明水中。我與表弟各揹一只魚簍，亦步亦趨跟在大人背後。魚蝦水族皆有趨光習性，被那燈光一照，它們就往光圈下游過來。表哥和阿淼叔見到目標，立刻伸手入水抓住它們。一小時經過，我們的漁獲已經不少。

　　這時候，我和表弟被睡蟲找上，猛打哈欠，眼皮鉛重得幾乎撐不開來。挨至夜晚十一點多，魚簍滿半，四人才收攤高高興興的回家。回到家中，一上床倒頭便睡，直到外婆前來搖醒我們，天已大亮，太陽已上升得老高啦！這趟夜漁是我的初體驗，收穫豐碩之外，印象至今仍清晰難忘。　　【完】


照片-夜漁溪谷2-[網摘]。
 
 
照片-夜漁溪谷3-[網摘]。
 
 
照片-夜漁用之蓄電池(新型)-[網摘]。
 
 
照片-夜漁收穫1-[網摘]。
 
 
照片-夜漁收穫2-[網摘]。
 
 

我要檢舉
#散文小品#夜漁場所與收穫
台長： 慕松

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我要回應
flower
抓到的魚沒講怎樣煮？怎樣吃？
2009-07-21 10:00:53
版主回應
哈哈~
夜漁抓到的魚~
其處理法很方便~
活的放水缸內準備做沙西米或打湯~
小魚小蝦用鹽巴撒過小醃一下~
可趁餘火之熱小煎或焙乾~
又香又好吃且處理方便~
至於螃蟹嘛~
大隻清蒸小隻放生~
軟殼蟹則剁碎和蛋及九塔香煎~
這就是我家的吃法啦~
^_^.
2009-07-22 06:41:49
姥姥
只要用手抓?大哥,您家鄉的小溪未免太豐富了!
現在除非村民全村合力護溪,否則連隻大肚魚都看不到呢!
小時候的事現在想起來都好溫暖.
2009-07-21 10:07:03
版主回應
老妹子早安~
就讓老哥說個真實故事與你共享~
幼年家居溪畔~
突然朋友來訪~
廚房無菜或菜少~
我只要花十餘廿餘分鐘去溪裡~
捉摸就可抓一堆魚蝦供炸煮~
以前溪內魚獲就是這麼豐富~
現在沒了~
想吃溪哥過山蝦還得入深山僻溪中才有咧~
^_^.
2009-07-22 06:49:31
小洋子
啊北北那個小隻魚我很喜歡吃耶⊙⊙
用炒薑的喔～ㄎㄎㄎ
2009-07-21 10:12:53
版主回應
那種小魚~
我都馬將它輕鹽小醃~
然後上鍋小火慢慢香煎~
香酥可口百吃不厭~
炒薑是魚脯仔了~
加點黑豆鼓辣椒油炸花生同炒~
好吃得不得了~
2009-07-22 06:53:29
念念ting
在溪邊抓魚是很好玩的 ^_^
2009-07-21 12:32:02
版主回應
溪中抓魚~
可以鍛鍊身體增進體力~
並藉的翻石戽水~
可以使肌肉結實啦~
抓到的魚又可在溪岸上野炊~
一舉數得~
摸ㄌㄚˊㄚ兼洗褲啦~
^_^.
2009-07-22 06:56:52
三季
前幾天看電視也才知道
罐頭在山裡溪邊這麼好用
若讓我用手抓魚
哈哈...肯定到天亮都沒半條呢^^
2009-07-21 15:01:23
版主回應
在溪裡抓魚比在泥巴裡抓泥鰍容易多啦~
將溪水弄乾~
再滑溜的魚蝦都碼逃生無門~
可以輕鬆的手到擒來嘛~

在溪裡抓魚抓到都馬整條的~
北北沒見過有人抓到半條的魚ㄟ~
^_^.
2009-07-22 07:01:37
文紋蚊
抓好了~再叫我...
歐歐睏去~~
2009-07-21 15:26:56
版主回應
嘿~
ㄏㄧ ㄌㄟ˙愛睏的姑娘ㄚ~
還在睡啊~
煮好了~
起來嚐鮮吧~
^_^.
2009-07-22 07:03:24
無的放空
真是好吃又好玩！野外煮魚湯還記得九層塔，也太講究了吧？！鮮香甜美，我都流口水了！
2009-07-21 17:24:18
版主回應
伴香當然不只九層塔啦~
還有紫蘇枸杞葉或鹽酸葉仔~
有時候需要放薑~
就用水薑花的薑頭替代啦~
鄉下孩子雖憨~
但野地求生都嘛一流的~
^_^.
2009-07-22 07:07:57
冰瑤
燈泡綁在頭帽上？？？
好像挖礦人喔
哈
不過...夜間抓魚...
我一直以為晚上才會抓不到呢
沒想到抓的倒是蠻多的
＝ˇ＝
2009-07-21 23:47:12
版主回應
夜間抓魚用的頭燈~
就是從煤礦工人的頭燈引來的靈感~
魚和人類很像~
它們又的白天活動有的夜間~
它們也會睡眠喲~
魚蝦蟹在夜間喜歡燈光~
見到光線就會向光移動~
要不就趴著不動~
所以~
輕而易舉的可將它們抓住啦~
^_^.
2009-07-22 07:13:19
美雲
用空手就能抓魚哦!
要是我恐怕也是到天亮還是抓嘸~
2009-07-22 10:56:48
版主回應
從小在溪里都馬空手抓魚~
有時戽乾溪水魚兒就逃不了啦~
有時是渾水摸魚~
尤其洪水剛退~
好多於可抓喲~
^_^.
2009-07-22 13:22:59
海星
溪邊抓魚蝦樂無窮~只是現在要抓...不多了.也不好抓
北北晚安
2009-07-26 19:10:41
版主回應
現在要抓魚蝦就得到深山~
如深坑石碇坪林~
或者碧潭上游~
烏來之南勢溪上游~
其他地方都被污染光啦~
^_^.
2009-07-27 06:33:04
愛夢想的女孩
北北....真享受.....野外料理還這樣講究......不過新鮮怎樣吃都好吃....想到小時候在溪裡抓了一盆子的魚蝦....呵呵.....這是我最得意的時候....因為那天餐桌上就多了幾盤料理都是我補捉到的傑作...^___^
2009-08-14 10:59:56
版主回應
其實~
人的要求很簡單~
日球三餐夜求一宿~
如此而已~
可是很多人卻要多又要更多~
賺得多帶不走~
還會替子孫帶來壞事的~
^_^.
2009-08-14 13:43:18
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