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2014-03-26 11:39:21

吃牛排的意外收穫


照片-牛肉分類部位圖-[網摘]。照片-生鮮牛排-[網摘]。照片-大牛排套餐-[網摘]。照片-小牛排套餐-[網摘]。照片-T骨牛排套餐-[網摘]。『吃牛排的額外收穫』　　1983年6月，我和多位同業前往芝加哥，參觀該年度的消費電...
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2014-03-25 11:08:01

味蕾的冒險


照片--刺蔥-[網摘]。照片-刺蔥煎蛋-[網摘]。照片-刺蔥豆腐-[網摘]。照片-刺蔥肉捲-[網摘]。照片-刺蔥茶-[網摘]。照片-刺蔥炒飯-[網摘]。『味蕾的冒險』　　年輕的日子又多又便宜，有如廉價的糖果一般，隨時都可以裝滿...
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2014-03-24 11:28:18

回憶豆腐味噌湯往事


照片-新鮮嫩豆腐-[網摘]。照片-純汁味噌湯-[網摘]。照片-海帶芽豆腐味噌湯-網摘]。照片-青蔥豆腐味噌湯-[網摘]。照片-蛤蜊豆腐味噌湯-[網摘]。『回憶豆腐味噌湯往事』　　童年正好搭上勝利的順風車，寶島剛自日本人手...
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2014-03-23 11:36:31

阿碧姨倒會記


照片-民間互助會會單-[網摘]。照片-民間互助會與網路標會-[網摘]。照片-民間互助會計算方法-['網摘]。照片-民間互助會會腳單-[網摘]。『阿碧姨倒會記』　　鄉間的「跟會」，它是一種古老的助人助己之儲蓄方法。偏偏有...
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2014-03-22 11:15:00

漫談吃的藝術


照片-吃的藝術-[網摘]。照片-吃的藝術-[網摘]。照片-吃的藝術-[網摘]。照片-吃的藝術-[網摘]。『漫談吃的藝術』　　「吃」是一門學問，同時也是一門藝術。中國人之「吃」獨步全球，並且還遍佈四海廣受歡迎。只要有中...
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2014-03-21 11:40:25

消聲匿跡的磨刀行業


照片-手工磨刀行業-[網摘]。照片-手工磨刀行業-網摘]。照片-手工磨刀行業-[網摘]。照片-手工磨刀行業-[網摘]。照片-手工磨刀行業-[網摘]。『消聲匿跡的手工磨刀行業』　　夏日的白天裏，天氣乾燥得令人發慌。無情的陽...
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2014-03-20 11:18:50

里約熱內盧的回憶


照片-里約熱內盧的景緻-[網摘]。照片-里約熱內盧的景緻-[網摘]。照片-里約熱內盧的黃昏-]網摘]。照片-里約熱內盧的夜景-[網摘]。照片-里約熱內盧的嘉年華會-[網摘]。『里約熱內盧的回憶』　　來至里約熱內盧國際機場...
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2014-03-19 11:32:22

嚐試收穫的滋味


照片-豌豆棚-[網摘]。照片-豌豆花-[網摘]。照片-豌豆結莢-[網摘]。照片-灣豆莢-[網摘]。照片-豌豆仁-[網摘]。『嚐試收穫的滋味』　　俗云：「清明後好種豆」。記得那天晚上的月色，就像今晚一樣的明亮。稍過半晌山風...
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2014-03-18 11:08:18

炸地瓜球的阿桑


照片-地瓜球的麵糰-[網摘]。照片-炸地瓜球的小麵段-[網摘]。照片-搓糅成園糰-[網摘]。照片-下鍋押炸-[網摘]。照片-押炸過程-[網摘]。照片-炸地瓜球的成品-[網摘]。『炸地瓜球的阿桑』　　秋天涼風習習吹，陽光亮麗的...
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2014-03-17 11:33:31

咖啡的故事


照片-麝香鼠吃咖啡豆-[網摘]。照片-麝香鼠排出之咖啡豆-[網摘]。照片-洗滌麝香咖啡豆-[網摘]。照片-麝香咖啡豆之分類-[網摘]。照片-曝曬後之麝香咖啡豆-[網摘]。照片-香噴噴的麝香咖啡-[網摘]。『咖啡的故事』　　自...
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2014-03-16 11:23:32

巨大的白帶魚


照片-大白帶魚-[網摘]。照片-大白帶魚-[網摘]。照片-大白帶魚-[網摘]。照片-大白帶魚-[網摘]。『巨大的白帶魚』　　從小到老，我所見過與吃過的白帶魚不計其數。從來它的體重未超過三公斤，可是在一次偶然機會裏，我...
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2014-03-15 11:43:29

南太平洋的萬花筒--紐西蘭隨筆


照片-奧克蘭市容-[網摘]。照片-奧克蘭黃昏-[網摘]。照片-威靈頓遠眺-[網摘]。照片-威靈頓港口-[網摘]。照片-基督城風光-[網摘]。照片-基督城風光-[網摘]。『南太平洋的萬花筒-紐西蘭隨筆』　　因為業務上之需要，我有...
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2014-03-14 11:13:11

夜歸人與宵夜


照片--夜歸之車-[網摘]。照片-夜歸人影*]網摘]。照片-夜歸之人-[網摘]。照片-宵夜攤販-[網摘]。照片-宵夜攤販-[網摘]。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『夜歸人與宵夜』　　夜，靜悄悄的，四野寂靜無嘩...
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2014-03-13 11:09:30

有關自傳的故事


照片-史恩康納萊檔案照-[網摘]。照片-史恩納萊劇照-[網摘]。照片-劇照之二之一-[網摘]。照片-劇照之三-[網摘]。『有關自傳的故事』　　「自傳」，它就是每個人的履歷與家世的簡報。每個人從作文「我的家庭」開始，就...
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2014-03-12 11:21:05

馬拉巴栗雜記


照片-馬拉巴栗盆栽-[網摘。照片-馬拉巴栗盆栽-[網摘]。照片-馬拉巴栗之花照片-馬拉巴栗果實-[網摘]。照片-馬拉巴栗種籽-[網摘]。『馬拉巴栗雜記』　　每次年尾社區裡的環境大整理，總是辛苦了那些掃街的老阿伯。這回...
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