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2004-10-26 21:47:03| 人氣1,139| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

跪無乳

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    朋友的朋友打電話來,問我們要不要養小羊?

 剛生下沒多久,小小的,胖胖的,很可愛呢!

 為什麼要把小羊送人?

 因為是小公羊,我們養羊是要擠羊奶的,小公羊是賠錢貨,只好送人。
 
 小公羊真的免費送人?一毛錢也不要?

 對啊,對啊。剛生下的免費送人。養久一點的,如果你要還是免費送你,如果是別人要,得貼補我們一點奶粉錢。因為我們餵了牠好多天的牛奶了。

 小羊?餵牛奶?小羊不是喝羊媽媽的奶?怎麼給牠喝牛奶?

 我們是養羊賣羊奶的。羊奶是擠來賣錢的呀。

 他解釋著,好像覺得我真是一個沒有常識的人。

 我卻想起了羔羊跪乳的畫面,當羊媽媽變成了酪農心目中的﹁乳羊﹂的時候,她分泌的乳汁也許更多了,可是她所生下來的小羔羊,卻失去了喝﹁媽媽的奶﹂的機會,牠只能被關到一旁,啜泣飲著沖泡出來放在槽裡或是裝在瓶裡的牛奶。

 羊媽媽的香醇無比的鮮羊乳,被擠出來,包裝在瓶裡,或製成羊奶粉羊奶片或各種羊奶食物,變成了我們喝的飲料,吃的食物。

 當一隻小羊沒有可以跪乳的機會的時候,或許也正是另一隻小牛犢沒有牛媽媽的鮮奶可喝的時候│牛媽媽分泌的鮮奶,被製成奶粉,有一些被沖泡給小羊喝了。

 當然,肯定有更多的牛奶是被拿來給我們的小寶寶或是成年人喝的。也因此,在那同一個時刻裡,我們的小朋友也沒有喝媽媽的乳汁的機會了。我們的﹁人媽媽﹂沒有哺育她的小寶寶,飽受產後﹁脹奶﹂之苦,只好用藥物來幫助﹁退奶﹂,讓乳頭不再分泌乳汁。
 
 人和牛和羊,就發展出這樣的關於食物的故事和關係。

 比起喝著容器裡的冷牛奶,小羊一定更喜歡跪乳喝自己母親的奶的,聽聲音就知道,前者是哀哀尋母之聲,後者是在母親懷裡撒嬌耍賴之聲。小牛寶寶肯定也更喜歡喝牛媽媽的奶而不喜歡喝被加工過又還原的還原奶,或是為了更減低飼養成本而加了許多糟箔的混合奶。當我住在多倫多那一段時間,我最喜歡到牧場去看小牛偎在牛媽媽懷裡、小羊偎在羊媽媽懷裡的樣子。當然,加拿大是乳業王國,加拿大人照樣不會讓小牛小羊喝掉太多的牛媽媽羊媽媽的鮮奶,鮮奶是要賣錢的,中外皆然,自從人類有了酪農事業,就是這樣了。

 我還是沒有去領養那隻小羔羊,後來有一天,我和太太走過西濱公路,看到那兒有一家養著許多羊的全羊餐廳,我忽然想到了一個法子:養乳羊的人,何不和養肉羊的人合作呢?當養肉羊的人家生了小母羊,就高價賣給養乳羊的人家;當養乳羊的人家生了小公羊,也以高價回售給肉羊之家,豈不皆大歡喜,也不必再苦苦找人領養他們的小羊了。

 至少這是一個很現實也很可行的好主意。


台長: (砂子)
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