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2012-05-04 00:41:58| 人氣9,889| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

今年的農曆潤月是什麼時候??習俗中農曆潤月要送的豬腳麵線要去哪裡買?? 

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今年的農曆潤月是什麼時候??習俗中農曆潤月要送的豬腳麵線要去哪裡買?? 

在台灣的習俗中,女兒一旦嫁出去後,就跟娘家相隔遙遠。所以每逢「農曆潤月」那年,嫁出門的女兒必須在潤月以前送豬腳麵線給娘家父母,表示盡孝及添福壽之意

不論是否因為潤月添福壽這個習俗,衷心祝福每個人家裡的長輩,身體健康、長命百歲.....

2012年的潤月是0521,剛好可以和母親節一起過。你有準備好要添福壽的豬腳麵線了嗎?沒關係,這裡幫你找了幾家可以宅配的!幫你節省找尋的時間。

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★外皮香Q,肉質鮮嫩多汁,每每讓享用過後的人讚不絕口

國人喜歡吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,均少不了吃豬腳一求吉利 ,說到豬腳,總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮,萬巒豬腳聞名全台,主要在於它的特殊製作過程, 獨特配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不油膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃。

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1948年,熊燕二創立的熊家萬巒豬腳,原本是經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉,當年受一位廣東藉廚師建議,將滷豬腳納入餐點,豬腳是選用新鮮的豬前腿,燉煮3小時,配搭自製沾醬食用,演變至今,滷豬腳成為聞名全台的美食。

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