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2011-09-09 10:12:12| 人氣242| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

網路爆紅的簡家蝦醬之蝦醬製作秘辛

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炎炎熱夏，不少人為了引起食慾，而在烹調上多放點酸或辣的調味醬料，像夏天才有的空心菜，則會放上一些「調味蝦醬」一起爆炒，裡頭的「調味蝦醬」，經研磨、醃漬、發酵後的濃醇滋味讓很多人難以忘情，但你可能不知道的是，一罐不起眼的醬料，背後可能有多少故事。特別是對簡小姐而言，他的人生就如同八點檔的長壽劇一般，而他每一罐手工精心製作的「調味蝦醬」，都是她生活與生命的一部份。

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