台北松山區美食~HOTEL QUOTE Taipei--333 Restaurant & Bar~來杯調酒微醺一下吧＠Florrie’s pictures blog

2013-11-27 01:00:00| 人氣12,518| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台北松山區美食~HOTEL QUOTE Taipei--333 Restaurant & Bar~來杯調酒微醺一下吧

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話說八月初時，突然間想說帶小俞來去体驗坐纜車，再加上弟弟恰巧也從國小畢業準備升上國中了，於是就找了個非假日且Florrie媽休假的日子，因此我們一行3大2小就來個搭纜車初体驗順便蹓小孩，因為我們不打算在貓空附近吃飯，所以來回一趟纜車後，回到動物園站也接近中午了，最後我和妹妹就決定選擇到大大茶樓吃飯，吃完飯後逛了一下IKEA消化肚子的食物後，我跟妹妹也決定到隔壁我很愛的333 Restaurant & Bar來點小酒閒話家常一下~~

台北松山區美食~333 Restaurant & Bar

未滿18歲請勿飲酒！孕婦及餵母乳者請勿飲酒！

該店位在南京東路三段近敦化北路口也就是HOTEL QUOTE Taipei底下的餐廳，該飯店正是由華泰集團第二代陳炯福(John)與陳昶福(Fudy)兄弟倆聘請了名設計師--陳瑞憲一手打造，由於飯店的落地窗使用了紗簾搭上木質大門，所以從外觀完全看不出是一餐飯店，反而會覺得像是一間高級的女子SPA店(註)，本來我想拍整個外觀，無奈當天恰逢馬路開挖，所以只好拍個大門給大家瞧瞧了。

地址

門面照

一進到333餐廳，左手邊為飯店，右手邊則是我們此次要造訪的餐廳，一進到該店就可以感受到名設計師陳瑞憲的獨特巧思，尤其是一進門映入眼廉的這個表面張力的方型水池，讓人不被吸引也難，倘若對陳瑞憲設計師頗陌生的話，其實像是故宮三希堂、誠品書局以及君品酒店都是出自他手，因為師承日本建築大師--安藤忠雄，所以只要留心陳瑞憲先生的設計會發現“精簡”的美感，更能体會到信奉減法美學的設計師，竟在追求設計簡單的過程中，卻又透露出創意以及對人與細節的關心(註2)。

店內一隅

飯店一隅

店內一隅

我有很努力要將相片不要拍模糊，但實在有難度，只是該店並不亮，再加上四週都是閃亮亮的銀色壓花牆面，所以最後我放棄拍室內照了，還是來拍我愛喝的調酒好了，其實這並非是我第一次到該店，我和妹妹皆是第二次來到該店，只是似乎鮮少有客人在大白天裡點調酒來喝，因為我們一行人坐了一下午，都沒什麼看到有其他客人點調酒來喝，不然，我覺得有時在下午時段來杯調酒談心是個頗不錯的選擇，畢竟夜店已不適合人家前往了，還是來333餐廳喝調酒比較沒那麼吵且適合，當然大家若是不想喝調酒，該店也有提供不少非酒精的飲品。

店內一隅

點完菜後，我就開始隨處拍照，不知在這些酒瓶中，大家認識的酒瓶有哪些呢？而且不論客人多還是少，檯面始終保持十分乾淨，再加上又不限時，咱們可愛的小俞也在吃了幾片冷肉盤的帕瑪火腿後，就躺在紫色的絲絨沙發上呼呼大睡了，一直到要離開才被我們挖起來準備閃人回家。

店內一隅

矯正年齡2歲10個月又15天拍攝

因為該店不大，所以如果人多要前往的話，最好事先訂位，餐點部分也頗多可選，因為Florrie媽也沒什麼意見，再加上我們又剛吃飽，便決定點個調酒與一份冷肉盤就好，雖說我一直很想試試該店的下午茶，可是當天實在吃不下了，也就只好跟下午茶含淚說拜拜，如果大家覺得MENU太小看不清楚的話，其實官網也有附上MENU可供查詢。(333餐廳MENU)

MENU照

現在想來突然覺得我和妹妹還真瘋狂，才3個大人，弟弟也不過才14歲而已，我們就點了4杯調酒與一份冷肉盤，調酒價格為300~400元之間，倘若初次造訪不知該點什麼些時，可以請店員推薦或是告知店員自己偏好的口味，這樣也就不用擔心會選到自己不愛喝的調酒了，因為我只記得自己愛喝的調酒名稱，本想說付帳前再拍個帳單，但妹妹趁著我去上廁所時先行結帳，所以其他三款名稱倘若有誤的話，煩請大家見諒了。

品項

未滿18歲請勿飲酒！孕婦及餵母乳者請勿飲酒！

冷肉盤250元

會點可樂是因為小俞看著我們喝著調酒時，突然發現自己沒有東西可喝，於是我們就點了一瓶要價120元的可樂給小俞喝，結果誰知小俞喝了幾口不知是冷氣吹的涼涼太舒服，吃完手中的帕瑪火腿後，就躺在椅子上睡著了，最後這瓶就讓未滿18歲的弟弟解決了。

可樂120元

冷肉盤共含有三種肉品，分別為自製風乾鴨胸、帕瑪火腿與沙拉米腸，以及附上一小盅的酸黃瓜，如果偏好吃熱食的話，該店亦有提供，其實只要有上官網看過該店Menu的話，會發現餐點部分不貴，調酒價格是較貴部分，另外每人低消為500元，只是該店沒規定非得點飲料就是了。

冷肉盤250元

配料

自製風乾鴨胸：口感上偏屬比較有嚼勁，愈嚼愈能嚐到鴨肉獨有的的油香味。

近照

帕瑪火腿：吃起來不會讓人覺得過鹹，而是淡淡的鹹味且肉質也頗為柔軟，細嚐其味更能嚐到肉香味。

近照

沙拉米腸：為三款中調味較重的冷肉，黑胡椒的香味搭上醃肉的鹹香，讓人一吃就喜愛不已。

側照

這就來看咱們的第一杯調酒，當天我們其實沒有要點這款，而是想改點另一款調酒，但店員貼心地建議我們點這款會比較適合，而且酒精味與濃度也比較不高，於是我們便聽了店員的建議點了這款，我有努力要回想每款調酒名稱，但始終只記得我愛的調酒名稱，我有上官網的MENU介紹，但也不敢保證一定無誤，所以有誤的話，煩請大家留言告知了。

EAST INDIA COCKTAIL 400元

調酒介紹：此調酒起源於 1882 年，融合來自世界許多國家的酒代表了東印度的特色淡淡的白蘭地、柑橘、鳳梨、櫻桃香(註3)。

(未成年與懷孕婦女請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車)

EAST INDIA COCKTAIL

EAST INDIA COCKTAIL：一上桌淡淡的鳳梨果香讓人光聞就覺得十分香甜可口，喝起來十分的清爽且鳳梨果香味四溢，偏甜的口感讓人彷彿有種像在喝鳳梨果汁的錯覺。

近照

調酒介紹：Roselle 或 Hibiscus 是洛神花的英文名這杯飲料也稱為牙買加馬汀尼，優雅的紅色，帶有甜餡餅的味道(註3)。

(未成年與懷孕婦女請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車)

ROSELLE 400元

ROSELLE：粉嫩的顏色光看就覺得十分誘人，葡萄柚獨有的果香更是觸動著味蕾，入口後的葡萄柚果香與帶點像是餅乾的甜味頗為明顯，是款果香四溢的清爽調酒。

近照

對於這款調酒，我看官網上的menu介紹，光是有柑橘味的就不少款了，再加上我又沒拍下帳單，所以如果有誤的話，就煩請大家見諒了，不然，如果喜歡偏酸口感的人，我還滿推薦這款調酒，而且這款調酒上桌後，還會經過店員的巧手調製哦~~

MANHATTAN COCKTAIL 320元

有別於現代 "Manhattan"，Sweet Vermouth 與 Whiskey 比例極重，加上芬香的柑橘鼻味，口味跟酒精濃度皆重(註3)。

(未成年與懷孕婦女請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車)

MANHATTAN COCKTAIL

MANHATTAN COCKTAIL：經由店員的再次調製後，層次分明的色澤滿足了視覺饗宴，原以為聞起來會有柑橘果香，但聞起來會覺得酒精味頗明顯，小嚐一口後，入口後先是酒精味，但緊隨其後的淡淡細膩甜度，緩慢帶出柑橘的清亮果香味。

近照

我超愛玫瑰，所以只要到該店就一定只點MATA HARI，因為我實在愛極了這款調酒入口後的味道，而且表面又有著玫瑰做裝飾，這叫我怎麼抗拒的了它的誘惑。

調酒介紹：來自 World War 1 時一位藝名為 Mata Hari 的豔舞女郎遭英軍與法軍誤認為間諜後遭槍決 Chai、肉桂、丁香、蕃石榴跟玫瑰香(註3)。

(未成年與懷孕婦女請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車)

MATA HARI 350元

MATA HARI：獨特的色澤與玫瑰的裝飾，宛如女人的柔媚姿態，聞起來只覺得有著淡淡的甜味，帶點細細的酒香氣，小嚐一口後，入口後帶點微甜滋味，吞嚥後滿口盡是讓人心醉的玫瑰花香。

近照

我真的很推薦333 Restaurant & Bar，因為不論是調酒或是餐點都不會令人失望，而且整体氣氛又營造的讓人感到非常舒適，再加上又不限時，真的非常適合到該店小酌順便談心，倘若不想喝調酒的話，不含酒精的飲品也頗多種，寫到這裡我又好想找妹妹再來去333 Restaurant & Bar喝杯調酒了~~

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HOTEL QUOTE Taipei官網：HOTEL QUOTE Taipei

333 Restaurant & Bar官網：333餐廳

地址：台北市松山區南京東路三段333號

本文同步刊載於“台灣蹓蹓”

註：擷自樂活營養師網站、註2：擷自MSN樂活健康、註3：擷自333餐廳MENU介紹

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