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2009-03-24 18:56:52| 人氣9,287| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

莉斯餅乾

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原出處：莉斯餅乾

 
老實說我很不愛做這款餅乾，因為表面的裝飾是要另將堅果、葡萄乾與蜂蜜調好，再放到餅乾麵糊上，對我來說這是一件很麻煩的事情，因為我人比較懶啦，其實這表面應該還要再多點堅果，但是家裡只剩杏仁角所以就只灑杏仁角而已，這吃起來不甜，不過表面有蜂蜜所以會有點黏黏的，但葡萄乾不會因為放在表面上而有烤焦的口感，吃起來還滿香，淡淡的蜂蜜味，口感比較偏硬酥型餅乾，奶味很淡，不過就是吃不出杏仁角的味道丫~~

原食譜：超人氣餅乾完全收錄

My Recipe：

此為餅乾的麵糊：奶油100g，糖粉70g，蛋1顆，低筋麵粉100g，香甜酒5g

表層裝飾請見書

做法：糖油拌合法

原出處：http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3549



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#手工餅乾#薄片餅乾
台長： Florrie

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