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二做蜜地瓜~食材介紹~台農57號蕃薯(竹山)

原出處:地瓜食材介紹上星期在東門市場買到極佳的台農57號蕃薯,當下就決定要來二做蜜地瓜,這篇先來介紹台灣地瓜品種與口感,從照片就能看出這兩次的蜜地瓜,在色澤上就有很明顯的不同了,二做蜜地瓜的食譜會隨後補上~~ 初做蜜地瓜乍看之下似乎沒什麼不同,但色澤上除了初做表面有點黑黑的外,其...

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