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2012-05-30 07:08:21| 人氣1,973| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

輕鬆解決3餐!

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昨天早下班,又有時間可以煮"飯"囉。
因為週末從媽媽家帶回已煮好的幾片肉排及魚排,
所以當日晚餐除了煮飯及湯外,就再簡單炒二道菜就夠了!!

另外二道菜分別是培根炒高麗菜及香煎豆腐。



湯則是康寶濃湯系列的川式酸辣湯,另加金針菇、木耳、蔥花及蛋花~



這天的香煎豆腐,是市場買回的「板豆腐」,自己裏上蛋液麵粉外皮下去煎,最後淋上快煮的蔥蒜辣椒醬汁,賣相不是很優,但香噴噴超下飯!! (豆類製品對我而言有不好吃的嗎)


對2口之家而言,有飯、有湯、有肉、有魚、有豆、有菜,根本就超豐盛的了~~
我還帶了便當,湯及菜沒吃完又成為我今日的晚餐!(再加水餃就變成酸辣湯餃了,不過我是配早上沒吃完的麵包,所以就沒再煮水餃了~一樣有澱粉、青菜及蛋白質,雖然常吃剩飯,但我個人還是覺得很美味啊)

輕輕鬆鬆煮一回,就解決掉我3餐! (當日晚餐、隔日午餐及晚餐,Beno今天出差去了,所以他只吃了一餐啦)
你說,多開伙少外食,並不是太困難吧!!!^^

台長: Fiona
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funtin
香煎豆腐看起來超讚的!
快煮的蔥蒜辣椒醬汁是什麼可以教一下嗎?
目前我會的豆腐料理只有麻婆豆腐,
好想換個菜單阿~:p
2012-05-31 09:16:57
版主回應
哈~就是把蔥蒜辣椒在鍋裡炒香後倒入醬油煮一下就淋上豆腐囉!!!

如果是煎豆腐,可以從醬汁作變化,不同的醬汁味道就不同!
如果是嫩豆腐,就和其他青菜燴煮~
我想不出菜單就會用食材google,就找出一堆靈感!!!
麻婆豆腐也很好吃,下次我也要來做!
2012-06-01 07:26:27
Shanice
你真的是太神奇了!!!
2012-06-06 14:26:56
版主回應
哈~不神奇!! 都是很簡單的料理,反正自己吃沒有要宴客,勇於嘗試就對了!
2012-06-07 15:50:22
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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