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2011-10-27 20:52:39
2013-09-21 09:42:32

回鍋肉


回鍋肉小時候在中壢眷村陳伯伯家裡吃過!那天去南投訪友意外又吃到回來後將其稍作改良變身今日的組合此道菜非常下飯 帶便當很合適!※材料:五花肉切薄片 豆干滾刀切 辣豆瓣醬 蒜末 蔥段 做法:1. 五花肉炒過 豆干先...

2013-09-21 09:23:22

一次料理兩餐 中晚餐不用煩惱吃什麼


在家帶孩子常常中午沒得吃,那天上網訂購了【宅配晚餐的週配送】現在每天料理完晚餐就順便留一點菜色,隔天中午將整盒微波就可吃飯囉 鼓汁雞球...素炒佛手瓜..回鍋肉..高麗菜 蠔油小排..炒三丁..青江菜..紅蘿蔔...

2013-09-20 09:11:34

同事好羨慕我的便當


照燒雞腿..滷杏鮑菇..客家小炒..高麗菜自從小七推出御便當後,整個社會也跟著流行吃便當,辦公室每到中午就開始訂便當,吃便當變成上班族習慣的午餐,吃久了大夥也膩了又開始外食~前陣子訂了宅配晚餐,全家人每天都...

2013-06-05 14:39:10

毒澱粉的省思

隨著生活水平的提高,人們外食的機會更多,廠商/餐廳無不想盡辦法爭奪這個市場,為投消費者的喜好1.將產品添加獨門配方以好吃為目標,所以就出現了起雲劑-讓產品不回水 毒澱粉-讓產品更Q 高湯粉 讓湯頭更美味 2.為降...

2013-02-25 21:31:42

吃五花肉對身體到底好不好


吃五花肉對身體到底好不好以下文章在網路----長期以來,許多人總把吃肥肉與得高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在 一起,好像吃肥肉就是人們得這些疾病的罪魁禍首。甚至有些老年朋友連稍肥一點的肉都不吃,一直強調吃素的...

2013-02-25 14:08:41

過年剩菜變身好料理--芥蘭炒香腸


芥蘭炒香腸 過年期間家裡大概多會買點香腸備用通常都是切片搭配蒜苗吃今天放點心思用芥藍菜拌炒感覺還不錯首先香腸先煮過後切片芥蘭燙過然後鍋中放點油先將香腸炒過在放蒜末芥蘭一起拌炒一下即可

2013-02-07 08:37:33

我也會煮佛跳牆耶


網路宅配的佛跳牆讓我也能在年夜飯端上一道大菜1.前一天放入冰箱解凍,需要自行準備大白菜2斤2.高湯包倒出加5碗水備用,大白菜燙過切絲與佛跳牆1混合後再將佛跳牆2擺上最後倒入高湯蓋上保鮮膜放入電鍋蒸30-50分鐘就完...

2013-01-13 20:29:41

年菜料理—酸菜汆白肉〈1〉


部落格專用相簿酸菜白肉鍋大家都知道是東北的出名料理而酸菜汆白肉則是他的孿生料理他讓你真正品嚐了酸白菜與白肉單純的美味此道菜的重點是要選好的酸白菜及精燉的高湯才能顯現此菜的魅力材料︰酸白菜1斤 五花肉1斤 ...

2012-10-01 15:17:08

我好想吃打滷麵


那天爺爺對媳婦說【晚餐吃什麼】媳婦看了爺爺說【爸你想吃什麼】爺爺說【我好想吃打滷麵】心裡想爺爺一定在思念婆婆,猶記得剛嫁入陳家時,有天假日婆婆煮了一鍋打滷麵,全家人吃的呼嚕呼嚕,二叔小叔更是吃得鍋子見...

2012-08-27 13:43:25

夏季食譜--西芹雞片


今年颱風特別多,葉菜類價貴得離譜,不過洋芹價格還能接受所以今天就來到西芹雞片材料:雞胸肉切片 洋芹斜切 豆瓣醬 做法: 1.取鍋燒熱後倒入3大匙油,放入雞片過油撈起備用2.油鍋加入蒜末炒香後加入豆瓣醬炒香後再放...

2012-08-13 21:40:42

白菜炒肉絲


白菜炒肉絲材料:豬肉絲 白菜 蔥 蒜末 蛋做法:1.白菜切絲備用,熱油鍋先將蛋打散炸成蛋酥再將豬肉絲入油鍋中過油至豬肉變色,馬上撈出瀝油備用。2.將餘油,放入蒜片、蔥白爆香,再放入白菜炒軟最後放入豬肉絲、及蛋...

2012-07-18 10:14:26

放暑假如何準備孩子的中晚餐


暑假來臨,相信一定有些職業/家庭婦女,開始煩惱平常不在家吃飯的孩子們的餐點問題,其實有些15.6歲的大孩子你可嘗試,讓他們學習【下廚】,下廚是孩子們未來生活不可或缺的能力,及早給孩子培養做家事的習慣,是現代...

2012-03-05 15:22:34

不用出門買菜.不用繁瑣準備食材.讓你輕鬆上菜

趕!趕!趕!,像熱鍋上的螞蟻,心急如焚的趕回家做菜,是每個忙碌職業婦女下班的最佳寫照。如果能有人將做好菜宅配到家,加熱就可食用,相信是每位職業婦女心中的夢,目前有宅經濟業者專為職業婦女規劃(週配送-每周...

2011-11-12 17:06:23

200元煮一餐-木須肉套餐(1)


家庭主婦如何精打細算能吃的美味又兼顧荷包今天在此介紹木須肉套餐:炒木須肉:豬肉片150g蛋絲100g木耳絲50g 蔥段客家燉筍:桂竹筍300g梅乾菜少許炒胡瓜:胡瓜切絲400g蝦米雪菜乾丁:雪裡紅150 g豆乾丁150 g絞肉少許...

2011-11-10 19:18:03

韓劇後遺症-老公要吃泡菜年糕


最近與老公看韓劇,老公提議星期天煮泡菜年糕,我只好上網搜尋了【泡菜年糕】的作法,無意中發現竟然【泡菜年糕】料理包,哈哈!這下子-----材料:泡菜年糕料理包3人份一包 附韓式年糕1包 自備大白菜4兩(切絲備用)...

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