晚餐煮什麼

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白菜炒肉絲

材料：

豬肉絲  白菜 蔥 蒜末  蛋

做法：

1.白菜切絲備用，熱油鍋先將蛋打散炸成蛋酥再將豬肉絲入油鍋中過油至豬肉變色，馬上撈出瀝油備用。

2.將餘油，放入蒜片、蔥白爆香，再放入白菜炒軟最後放入豬肉絲、及蛋酥大火快炒數下調味即可。