20110531晚餐，糙米粥，悶炒青椒灑花椒鹽、悶牛蒡絲淋黑糖南瓜醬、悶秋葵、悶醬油蒜頭鳳梨苦瓜。
20110530在N&V家吃N煮的白酒蛤蜊義大利麵，N加了乾辣椒和義大利香料，味道很開胃。
20110529晚餐
悶炒青椒灑花椒鹽、悶煎薯片淋黑糖南瓜醬、、悶蒜頭苦瓜鹹蛋蓋糙米飯、酸辣海鮮湯、P做的醋漬青辣椒。
20110528晚餐，花蓮買的豆皮壽司，悶炒青椒灑鹽、悶煎薯片淋黑糖南瓜醬、悶炒醬油牛蒡絲拌蜂蜜、悶半胞妹菜、酸辣海鮮湯、朋友KI送的有機水蜜桃。
20110527在花蓮市泰泰小吃跟柚子一家人吃了蝦醬空心菜、椒麻雞、月亮蝦餅、酸辣海鮮湯、白飯，廚師是泰國女生，很夠味很好吃，而且價錢會讓人笑。以後一定常來。
20110526酸辣海鮮湯煮蕎麥麵
20110525帶著鍋子至長濱100號買酸辣海鮮湯，遇見朋友k一伙，k要我把剩菜吃光，請老闆添一碗飯，將紅燒豆腐、燙軟絲、紅燒飛魚、炒水蓮菜一一清光。
20110524晚餐
悶蒜頭苦瓜鹹蛋豆腐拌蕎麥麵，悶煎馬玲薯片撒鹽粒並佐黑糖南瓜醬，蒜悶青椒撒鹽粒與花椒粉，紫高麗菜與紅白蘿蔔新鮮當歸煮湯。
20110523晚餐
糙米飯泡新鮮當歸與玉米紅白蘿蔔湯，悶煎馬玲薯片撒鹽粒並佐黑糖南瓜醬(加走灣旅店vivi的最新作品，直接吃也好好吃，可以直接當甜點吃)，蒜悶青椒撒鹽粒與花椒粉，悶味萬田木棉豆腐淋金桔醬與醬油膏，蒜悶半包妹菜拌醬油與味霖，蒜悶生菜拌醬油與味霖。
20110522在家煮卻沒空拍，下著大雨，來了四個淋得狼狽的單車客，煮了蔥蝦、刺椿炒蛋、悶煮醬油味霖高麗菜、悶青椒撒椒鹽粉、悶煎薯片、半包妹菜與蕃茄沙拉、玉米白蘿蔔關東煮湯，共食。(如果對方不介意非肉食，總會請單車客吃晚餐。)
20110521在加走灣旅店與朋友分食羅勒pizza和野菜pizza，另獨食蔬菜湯、洛神花蛋糕與黑糖南瓜果醬茶，朋友對NICK的手藝與認真極稱讚。
20110520台東市綠房子小餐館，梅汁醉雞套餐與現打蔬果汁。在台東市如果時間比較趕，會到11號公路外環道台東農會糧倉對面的綠房子用餐，好停車，餐點現煮好吃，還有現打的蔬果汁，用餐環境悠靜。
20110519晚餐
煮箭筍(富里豐南社區現剝箭筍)、客家金桔醬(富里豐南社區產)、新鮮當歸與玉米小蕃茄煮關東煮湯(在玉里車站前的台灣當歸小攤上買的當歸系列關當煮，是店主自家種的新鮮當歸送到屏當魚漿工廠做成各式丸子關東煮)。
20110518晚餐
糙米飯，悶煎馬玲薯片，蒜悶半青江菜拌醬油，蒜悶辣椒醬油蜂蜜牛蒡絲，蒜悶辣椒青椒拌豆包，新鮮當歸與玉米小蕃茄山茼蒿煮湯。
20110517輪值灰黑橘黃，帶兩組沒開車的客人去長濱100號吃晚餐。麻辣軟絲套餐。
20110516晚餐
糙米飯煮玉米、菇、小蕃茄成蔬菜粥，煎豆皮，悶半包妹菜，切牛蒡絲與油、蜂蜜、醬油悶煮，切馬玲薯片悶煎灑鹽粒與蜂蜜。
20110515晚餐
用中午朋友送的排骨便當材料剪碎再加上山茼蒿、苦茶油炒成飯，朋友從池上買來的炸豆皮夾香菜、悶半包妹菜，高麗菜紅蘿蔔煮海菜湯，朋友送的香蕉。
20110514晚餐
糙米飯，煎蔥與蘿蔔乾蛋，蒜辣椒悶半包妹菜拌醬油，蒜悶捲葉A菜拌醬油與味霖，蒜悶地瓜葉拌醬油與味霖，蒜悶山茼蒿拌醬油與味霖，悶高麗菜與鳳梨味曾醬，蒜、蔥悶蝦淋米酒，桑椹汁，新鮮當歸與紅白蘿蔔高麗菜煮湯。
20110513晚餐
悶鹹蛋青椒、悶蒜末半包妹菜、蕎麥麵拌炒蔥、白紅蘿蔔與山茼蒿，蒜、蔥悶蝦淋米酒，桑椹汁，新鮮當歸與紅白蘿蔔高麗菜煮湯。
20110512加走灣旅店與同事聚餐，理由是慶祝護士節與颱風沒來.....，其實只是想跟大家分享 NICK和VIVI認真料理的食物。
20110511林家用晚餐，五個月大的林小杉連著幾次指著窗外時嗯嗯叫時，我們都看見一大群的鷺鷥飛過，自然裡長大的小孩果然不同。
20110510晚餐
蕎麥麵煮熟後與煎蔥蛋拌在一起，油煎蒜悶青椒撒鹽粒，生青椒片、生紅蘿蔔條，蒜辣椒悶半包妹菜拌醬油，蒜辣椒悶青江菜拌醬油與味霖，蒜、蔥悶蝦淋米酒，桑椹汁，新鮮當歸與紅白蘿蔔大黃瓜煮湯。
20110509晚餐
周一是取菜日,許多新鮮的蔬菜讓我忍不住煮了許多。
糙米飯，悶味萬田豆腐、蔥、辣椒、醬油，悶炒蒜末青椒撒椒鹽粉，悶青江菜拌味霖與醬油、悶龍鬚菜拌味霖與醬油、悶蒜頭辣椒地瓜葉拌味霖與醬油、悶山茼蒿拌味霖與醬油、生紅蘿蔔條、小羅爸爸自做的桑椹醬果汁、白紅蘿蔔、黃蕃茄、大白菜、新鮮當歸煮湯。
20110508晚餐
糙米飯，悶味萬田豆腐佐鳳利豆腐乳，蔥、蘿蔔乾炒鴨蛋(真柄老舍林叔送的自家鴨蛋)，悶半包妹菜拌味霖與醬油、悶龍鬚菜拌味霖與醬油、生紅蘿蔔條、小羅爸爸自做的桑椹醬果汁、白紅蘿蔔、黃蕃茄、大白菜、新鮮當歸煮湯。
20110507晚餐
柚子民宿送花蓮當地產的新鮮當歸，與白紅蘿蔔和味萬田木棉豆腐煮成湯再泡糙米飯，很香，很喜歡當歸的味道。另悶龍鬚菜拌宜蘭頭城邱媽媽的鳳梨豆腐乳。
5/6在頭城農場用蔬食餐。
5/5試吃羅勒披薩，NICK將半邊披薩放九層塔，半邊放羅勒，要比較看看，我覺得羅勒的味道較清新，九層塔則味道較重，如果是我決定，我覺得兩種都放，可以吃到不同的味道。
帶了同事去吃，分食披薩、蔬菜肉凍、BROWIE，另點了黑胡椒香丁果醬茶。
5/4又去LM家吃晚餐，為了不讓小小孩認生，要多去陪他玩。晚餐是炒飯與山茼蒿。
5/3
如此美麗的擺盤，不是我，是加走灣旅店的NICK做的，他在試夏季季節料理的蔬菜肉凍，我超有榮幸的去試吃。這些蔬菜全是NICK自己種的，油漬蕃茄也是他自己做的，讓我終於看到油漬蕃茄的真面目。麵包也是NICK全新做的麵包，之前的麵包做法因為被某人批評而讓NICK發奮重新再研究新的做法，新的麵包更好吃，是法國麵包的口感。
主角蔬菜肉凍就在水波蛋下面，有著許多的蔬菜及熬了四天的肉凍，口感難以形容，對我是全新的口感，非常好吃，讓我喜憂參半，太好吃了，可是這麼好吃的肉凍也讓我無法完全吃蔬食。只能安慰自己這是季節料理，只有這段時間吃的到，而且有很多生菜與蔬菜。
20110502晚餐，咖哩餐
糙米飯炒咖哩醬跟蔥、蛋(花蓮市家咖哩的咖哩醬)，蒸味萬田木棉豆腐浸破布子醬汁(從陶甕百合春天拿回來的)，悶蒜頭半包妹菜淋醬油與味霖，悶蒜頭龍鬚菜淋醬油與味霖，半包妹菜、小黃蕃茄、紅蘿蔔片、紫蘇、香丁撒鹽生菜沙拉，白紅蘿蔔、小黃蕃茄加咖哩粉煮湯(咖哩粉是去年從不丹帶回來的)。
5/1到LM家吃晚餐，大概有一個月沒找三個小孩玩，終於。小小孩竟然在這一個月學會了認生跟拒絕，不過本人本領高強，還是可以陪玩到聽到天使的笑聲。
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