光宿手記 close

698愛的鼓勵 2訂閱站台

一早便到學校跟學生會合，預計先往石梯港認識漁業文化及鯨豚生態。應該坐在另一輛遊覽車上的主任竟出現在學校，他像是擔心會出許多狀況似的問我許多問題，讓我覺得都安排好了，是在擔心什麼呢？我的表情大概讓他看到我心理在想舍，所以他問我會不會覺得他很神經質，沒多想的我當然說對，結果他馬上變臉，讓我突然警覺到自己太直了。
石梯港認識漁業文化及鯨豚生態，我已請海鯨號的林國正大哥協助，他請喜富、靜怡跟文龍船長協助解說。原先我還擔心解說的精彩度，但靜宜生動活潑的解說鯨豚生態，而且還搭配許多道具如旗魚的尖嘴及鯨鬚板引起學生的驚呼及興趣，整個歷程很精彩。然後我們分國小組跟國中組兩組由文龍船長及喜富分別帶隊解說石梯港的漁業文化，文龍船長跳上鏢魚臺示範海上鏢旗魚的姿態，幾個學生也好奇的站上鏢魚台，然後尖叫，因為雙腳站在鏢魚台上真的很可怕，很難想像在真實大風大浪下怎麼鏢魚。正在介紹漁港時剛好有漁船進港卸貨，比起成功魚港，這裡的魚實在很少又很小，不過大家還蠻興奮的。聽國正大哥說賞鯨的遊客愈來愈少，到了冬天因風浪大沒有賞鯨，他們都不曉得要幹嘛？除了捕魚，幾乎沒有收入，很慘。可是今天這樣豐富的解說讓我建議國正大哥可以往深度生態或漁業文化解說發展，尤其是教育市場，今年教育部發了好幾份公文要求學校的校外教學一定要從學校附近的鄉土文化為主題讓學生認識，石梯港有漁業文化跟鯨豚生態，可以跟石梯坪結合成深度的生態文化旅行。
事實上，石梯港解說完畢後，我們從港邊的木製階梯往石梯坪走，因下個行程就是石梯坪生態解說，我邀請荒野基金會的吳文斌先生跟其他三位荒野解說員幫學生解說石梯坪豐富的地質及生態。今年四月，我曾參加過吳先生牛山解說及馬太鞍濕地解說行，對吳先生生動活潑又有料的解說功力極佩服，所以這次請他為學生們解說。在石梯坪時遇到另一群年輕人似乎也在進行校外教學，仔細一看解說者竟是李思根教授，他還是一樣活力充沛，熱力十足，他用走的都比我們用跑的快，果然後來就看到他的學生用跑的才能跟上他的腳步，希望我老的時候還能像他這樣充滿熱情與活力。荒野的解說員也都是眼睛會發光的人，只是我注意到幾個小學生跑東跑西，讓我無法專心聽解說，這時心裡有些抱怨帶隊的老師沒掌握好學生的動態。石梯坪解說結束時接到主任電話說在單面山附近有幾個學生被突如其來的大浪打濕衣服，所以我趕緊載這幾個學生回家換衣服。然後再去下個行程─船屋民宿，預計請主人哈旺教學生撒八卦網、石煮法及搗麻糬。
老實講，事先跟哈旺的聯絡，哈旺不確定的回答讓我有些擔心，但事實證明哈旺太謙虛了。一開始，他綁起頭巾，很有架勢的站在場中，前面的桌上放有竹杯、各種野菜，然後開始介紹野外求生，然後要求學生去海邊撿石頭，而且是會發光的石頭，也就是有結晶的石頭，準備石頭火鍋之用。阿美族的石煮法也就是石頭火鍋可是真的「石頭」火鍋，會先起火燒石頭，等燒熱後再放進有裝水的檳榔葉梢做成的食器內，水會開始滾燙，再放進魚蝦野菜等食材。我們在等待燒熱石頭的同時，先學撒八卦網，撒網並不如想像中簡單，網可是很重，要撒出圓形的網很難的。哈旺請了幾位部落的大人來幫忙教學生，其中耀宗也是(就是我很敬佩的廚師，他的菜總有創新又很好吃)，他竟然把他女兒阿多莫(阿美語陶甕的意思，因為耀宗的太太懷孕時夢見陶甕，所以取名阿多莫)當作目標，極為精準的撒網把阿多莫網住，可憐的阿多莫完全不曉得老爸會這樣整她，當場大哭，旁觀的我們卻笑翻了。大夥在四位部落大人示範下開始學撒網，真的很難，不過有幾個學生還有模有樣，頓時成為大家崇拜的對象，其中有些在學校常是低成就的學生，大家的讚嘆讓他們飛上天，然後他們就一直霸著網不斷表演，直到旁人轟他下來為止。每個人都躍躍欲試，無論是老師或學生，還有人表演魚，當網子撒中時還會表演掙扎，太好笑了。所以當哈旺看時間拖太久要叫大家回室內場搗麻糬時，還有一堆人不放棄的撒網…。哈旺跟耀宗示範做都崙﹝阿美語的麻糬﹞，然後叫學生排隊用木杵打都崙，剛開始很好打，後來開始麻糬會黏木杵，變得很難打，我才知道原來搗麻糬也不是簡單的事。終於哈哈被我們每人一杵的打好了，大家開始搶都崙吃，據說很好吃，我因要照相而都侖會黏手而沒吃。最後石頭終於燒好了，我們開始用檳榔葉梢作食器，檳榔葉梢很硬很難折，據說要泡水一夜，哈旺說他可是辛苦的找這些檳榔葉梢。另外還要用刀子把竹子鞩成竹筷子，等一下才有得吃。當燒熱的石頭一粒粒放進裝水的食器裡，水開始沸騰，然後放進魚蝦，蝦子馬上變紅，不久拿出來吃，哇！鮮美ㄚ！這才是原味的石頭火鍋。即使後來開始下雨，大家還是玩得很高興。整個活動時間因為太好玩了，比我預期的整整晚了一個半小時，幾乎是用趕的趕學生上車回家。
無論是海鯨號的國正大哥或船屋的哈旺都說冬天的遊客很少，讓他們收入頓少難以維生，可是經過今天，我深深覺得深度生態或文化體驗真的可以是他們發展的方向，因為他們都很有本事。而且如果我是遊客，我也希望可以更深入了解這裡的生態或人文，而不是走馬看花而已。真希望他們可以朝這方向去走，讓更多人認識海洋與阿美族。