飄著小雨的夜晚，泡一壺本來無名的茶，茶本無名，唯是性味有差別，所以就衍生出許多的雅號用以區別。譬如烏龍、鐵觀音、龍井、包種、普洱、桂花、菊花、茉莉、洛神…等皆是，這麼多種類，其實都是茶！只是茶味的差異與方便區別罷了。而喝茶就只是喝茶品味、解渴。走、喝茶去！
且說趙州的〈吃茶去〉傳到東瀛，變成了他們的「茶道」。在最初，日本人是以「和敬清寂」四字，來做為茶藝的精神意涵。
後來的日本茶道之祖－－村田珠光，則另外用「謹敬清寂」來代替「和敬清寂」四字。日本人以「和」、「敬」來表示主客間的應對之禮，以「清」、「寂」來代表庭院、茶具、茶室之設置安排。而當茶道傳至千利休時，他為求茶藝與禪道之融合，遂而恢復原來「和敬清寂」的語句，用以表示茶禪的境地。
在日常飲茶中寓含禪的精神，一直是日本人飲茶文化所追求的意境；這種茶禪一致的觀念，應是受了一休禪師的禪風影響所致。
回到古代。禪門公案中，有一次，夾山禪師喝完一杯茶後，竟親自泡茶賞給服侍他的小沙彌。
小沙彌伸手想要接過茶杯時，夾山禪師突然縮回了手，問說：「這是什麼？」
小沙彌不知所措的呆楞當場，無法回答。
他這個不知如何回答與明白的不回答，兩者間的旨趣可謂差距甚大；那如果是你，你要如何回答？
別想了，喝茶去！
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