加拿大感恩節從1957改在十月第二個星期一
而美國是十一月第四個星期四
主要原因是加拿大秋收季節比美國短
所以才會有這樣的改變
星期四St. John 我ESL學校全體教職員
為學生提供一頓火雞午餐
而參加的學生需捐助 No-Perishable 食物給Food Bank
Food Bank 是一個幫助低收入家庭的機構
低收入家庭只須向此機構提出全家人口的ID 身份證, 住址, 收入所得及繳納房租收據,此機構會跟據這些資料審核是否符合Food Bank 救濟
九月Labor day 過後 Food Bank 食物缺乏告急經報紙報導
我們ESL學校師生也伸出援手
今年感恩節我吃了三次感恩大餐
第一個就是星期四St. John 老師供應學生的感恩火雞午餐
因老師上課後還要佈置場地及學生眾多所以延遲到約下午1:00才吃到午餐
但每個學生都吃的很高興,我的老師負責烤火雞,南瓜派
蔓越莓的醬則是老師指定我跟另一位來自蘇俄同學負責
我覺得St. John 這個學校確實有些不一樣
以前曾提過是天主教附屬一個機構
所以用餐前主任還為感恩午餐說了一段禱告詞
事後聽老師說學校總共烤了四隻火雞
再來就是我們homestay350自家的感恩火雞晚餐
因寄宿學生Lisa & Leslie 星期五晚上要搭火車去
多倫多-Kingston-Montreal-Quebec玩10天
所以我們提早在她們出門前來個火雞晚餐
另外我們也邀請我的婆婆及剛過90歲生日的姑媽一起來
以前我們是習慣在小姑家過感恩節但今年小姑一家要去她的小姑家過節
雖然星期四剛在學校享受過火雞午餐
因考慮有邀請婆婆及姑媽,所以主菜還是選火雞
當然我還不會烤火雞而且一隻火雞對我們而言太大
所以我到M&M meat store 買二付火雞雞胸已有塞進調好的stuff
因我上下午課所以就讓三位寄宿學生Demi Lisa Leslie 幫我照說明烤出很好吃的火雞肉.我們大餐有地瓜泥,烤薯條,凱撒沙拉,火雞肉,餐包.
因南瓜派我也不會做, 而超市買的南瓜派都不是很好吃最後來個巧克力慕斯.
火雞肉就讓John 操刀,我想M&M meat store 沒讓我失望,因John跟Demi 送Lisa & Leslie 去車站回來後.就異口同聲跟我說晚餐很好吃
最後就是星期天婆婆的感恩晚餐,婆婆是有被邀請去小姑的小姑家過節
但她想在自己家跟兒子媳婦一起過也邀請姑媽
她很早就問我們想吃什麼主菜? 最後決定是烤雞和火腿
因姑媽昨天早上跌倒膝蓋受傷沒辦法在餐桌用餐
我們都搬到沙發跟她一起用餐
大家都忙著照顧她所以沒辦法好好照一張豐富Thanksgiving dinner
我跟John用過餐還必需到附近散步因為太好吃吃了二大盤
我們路上特別順路去Beamsville 酒莊帶一瓶紅酒去婆婆家
星期六地方報的品酒專家Christopher Waters 專欄
特別報導這家酒莊的酒
Joanna Kocsis was proudly pouring
this spicy, fruity red ( 2002 Gamay Noir CND12.95)in Montebello Park last weekend ,where it was one of the hits at the Niagara Wine Festival.I couldn’t help taste it and think about how good it would be shared with family and friends at Thanksgiving.
it delivers cherry flavour and charm in spades
Fans should also consider Montain Road’s 2002 Gamay Noir Reserve at CND17.95
whick kicks everything-bold flavour, ripeness, intensity and charm- up a notch.
http://www.mountainroadwine.com
資料來自St. Catharines The Standard
這家酒莊規模很小知名度也不高我們到二家商店都沒這家店的產品
所以專門過去看看,倒是很多人跟我們一樣慕名而來.
看到他們的酒很多都有得獎,下次還要來慢慢品嚐
(因為留姑媽一人在車裡不能待太久)
如果你是喜歡佳餚美酒的朋友,我覺得住在Niagara 最大紅利就是可以喝到很好的葡萄酒而且價格不貴
昨晚四位加起來276歲都能喝上一杯 Gamay Noir Reserve
飯後再載姑媽回家Highway 路上看到中秋滿月
希望分別住在三個國家的家人都幸福平安
John & Linda
我們在Niagara Falls 經營民宿 歡迎來找我們
更多的相片在
http://www.wretch.cc/blog/homestay350
