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2010-04-26 15:13:51

白巧克力草莓乳酪蛋糕


s先生很愛吃白巧克力 今天學的這 正合他的味 底這次除了餅乾粉外 還加了核桃和玉米片 增加脆脆的口感 這次的乳酪比例比上次少 所以吃起來更爽口而草莓餡酸酸甜甜的口感 搭配自製的手工綜合莓果醬一起吃 真是太讚哩 我...
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2010-04-20 17:40:09

瘋狂女司機畢業了....... 請大家小心點


s先生家除了我之外 每個人都很會開車 所以他們總是覺得 為何s太太都不會開車 其實s太太是有駕照的 不過 從拿到以後 只有在空無一人的停車場 載著被嚇破膽的阿球練一下外可是說幾乎沒有在一般道路開過不過 因為我不想...
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2010-04-13 08:08:34

一波三折的草莓蛋糕 + s先生親手做的第一個蛋糕


這是昨晚趕工做好的草莓修多蛋糕 話說這蛋糕可是一波三折因為草莓的產季好像過哩 我找了好幾家 才找到這僅存的兩盒 處理過後也沒剩多少 原本以為我買了還會再進新的 結果下午去看 還是沒有新的蛋糕體其實早上就做好了...
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2010-04-10 14:50:18

小艾弟訂婚了


小艾弟真會挑日子 挑在小艾結婚紀念日的隔一天訂婚今天一早我和S先生就先到我娘家集合 在一起去接媒人不過呢 因為新娘家離我們家很近 (開車不到十分就到哩)我們為了搭配看好的時辰 所以繞了一大圈路才到小艾弟的老婆...
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2010-04-06 23:02:19

高麗菜泡芙和閃電泡芙


這是今天上課的作品 圓的是高麗菜泡芙 長的是閃電泡芙法國人果真是個隨性的民族 連甜點的命名都很隨性高麗菜這名字 不是因為它裡面包高麗菜 而是因為它形狀貌似高麗菜害我和很多同學都以為老師要教我們鹹口味的泡芙哩...
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2010-04-01 20:59:21

今日晚餐---法式小羊排


公婆比較不大喜愛西餐 所以西餐根本不會出現在我們家餐桌上 不過 搬到竹北後就比較有機會做西餐哩 (像義大利麵或焗飯) 上次買的小羊排 還有剩 所以今天就來做一下法式小羊排好哩我在超市找到一種 叫西西里蒜味香料鹽...
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2010-03-31 22:49:42

美國鄉村蘋果派


這是一道我很愛的甜點 酥酥的外皮 搭配裡面吸滿肉桂味蘋果餡的海綿蛋糕 熱熱的吃 若是能加上一球冰淇淋更讚 不過這道蘋果派 真是不簡單呀 光是那派皮就是一門很大的學問 麵皮要冷 又要桿好多次 才會有層次 大家做的時...
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2010-03-25 22:34:54

美式乳酪蛋糕


老師這個配方有加檸檬皮和一點檸檬汁 除了口感很讚外 奶味不會太重 吃起來很輕爽老師說 我們有學姐學了這配方之後 現在專門在賣cheese cake的 剛好我上課完要回台中 就把蛋糕帶回去哩 家人都很喜歡 我婆婆還說 不輸外...
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2010-03-21 20:12:28

阿球新計倆


大家好 好久不見 最近S太太都只po一些蛋糕麵包的 都忘了這裡也是本狗爺的粉絲blog 為了答謝各位廣大粉絲的愛戴 附上本狗玉照一張 (是不是帥呆哩) 這可是我最愛的 J 阿姨 (也是本狗的老闆優) 請她的專屬攝影師幫我拍的...
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2010-03-18 07:56:43

咕咕霍夫奶油蛋糕


這是昨天上課做的 老師說 只要是這種模型做出來的 都叫咕咕霍夫如果不是這模型做的 只是一般的奶油蛋糕 上面那個白白的是我們自己調的檸檬果膠 就是用糖粉和檸檬汁去調的我很貪心 又塗哩厚厚的一層 而且其它先做好的...
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2010-03-15 22:49:31

小紅第一砲---很不大理石的大理石戚風蛋糕


之前一直很想買一台專業的烤箱 可以做麵包和蛋糕在研究許久 終於在網路上買了這台高貴不貴的小紅 它不但可以烤一般的東西 也可以當攪拌器 還可以加水蒸東西哩 真是太讚啦 不過哩 因為最近都在趕稿 本來說過年後就要...
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2010-03-15 13:43:27

千人大掃墓暨宗族懇親會


今天又是那個一年一度千人大掃墓的日子哩 雖然這次不用準備一堆菜 但小艾可是起個大早 因為掃墓八點開始 而且我們七點半要先去叔叔那接s的奶奶一起去果真我們八點就到哩 恩 車馬費號碼牌076 不過典禮到了快九點才開始...
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2010-03-10 10:42:01

草莓修多節慶蛋糕


小艾語錄: 做麵包難 但做蛋糕也不簡單阿別懷疑 這次真的是我抹的喔......最近開始上蛋糕基礎班 以前我很愛做 不過哩 通常都用蛋糕粉 或把所有材料放下去打一打就好哩 所以我總認為蛋糕好簡單阿 不過自從開始上課 就開...
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2010-02-28 16:24:43

社區英文班表演


昨天我們的里辦了元宵晚會話說以前每年都是請歌星來表演的可能里長選舉要到了 所以里長太太打電話跟我說這次由我們社區發展協會的班級來表演(這樣才可以展現他的政績呀) 不過 她也講太趕了吧算算扣掉年假 只有三次的...
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2010-02-22 11:30:02

忙碌的新年


新年對很多人而言是個可以好好休息的時刻可是對家庭主婦而言 過年並不表示可以休息的話說S太太從小年夜就開始忙碌了因為要拜天公 下午就要準備拜拜的東西哩偏偏我那天還要交稿 (居然有編輯叫我小年夜交稿)所以趕完了...
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