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2010-03-15 22:49:31| 人氣3,557| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

小紅第一砲---很不大理石的大理石戚風蛋糕

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之前一直很想買一台專業的烤箱 可以做麵包和蛋糕

在研究許久 終於在網路上買了這台高貴不貴的小紅




它不但可以烤一般的東西 也可以當攪拌器 還可以加水蒸東西哩

真是太讚啦   不過哩  因為最近都在趕稿 本來說過年後就要開工

一直懶到現在才開工 元宵節都過了說

 

因為蛋糕老師叫我們回家一定要練習 做功課 不然有學就跟沒學一樣  

阿我都沒有做 所以想說明天又要上課哩 來做一下功課好哩

不然等一下同學和老師問起會很尷尬

懶學生我上週都沒練習

人家我們班有同學上次回去就做了四次蛋糕哩  超認真的

 

今天是做我們第一次上課做的大理石戚風 ㄟ就是兩種口味混合

再用長的牙籤 畫圈讓兩種麵團混成漂亮的螺旋狀

我們上次做的是原味加可可

我這次做的是 原味加咖啡 不過我咖啡的比例太少哩

再加上家裡又沒有長竹籤

所以就成為一個非常不大理石的大理石戚風蛋糕



這次因為是用紙模  所以脫模很成功 因為只要把紙撕掉就好哩

至於為啥用紙模 是因為我在竹北的家很小

我想如果每週做新的一種蛋糕都要買一種器具的話 那我想學完一期

我家已經放不下哩 

我還有做一個更迷你版的試吃 不難吃啦 不過咖啡味好像沒很重

但是哩 其實蛋糕的另外一面有點焦 還有點凹禿不平 



p.s. 裂開是正常的 老師有說 沒有裂開就不是戚風哩

 

明天再問老師看看問題在哪好哩.........   

我要檢舉
台長： 小艾

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我要回應
Miss M
你終於開工囉 哈哈
下次再開工的時候再找我ㄚ
2010-03-19 09:48:51
版主回應
好阿 好阿 我再跟妳說呀
2010-03-19 11:36:09
Micay
烤箱好可愛喔!! 很貴吧? 下方還有電子控制，看起來好讚!! 對了，沒看到攪拌棒耶，另外裝的嗎?
至於老師說的，裂開就是戚風，那發糕不就是中國版的戚風XD
2010-03-19 17:20:49
版主回應
攪拌器在烤箱裡呀 不過還要裝另外一個容器使用 這台價格以高級烤箱來講 算很便宜囉 這台原價要一萬多 我在網路特賣會買的 五千多... 有沒有很心動呀 : P 不過它烤麵包的功能比較強 算麵包機的一種
2010-03-20 10:06:14
可欣
哇!!超可愛的烤箱呀!!不過好好奇他要怎麼絞拌呀?
2010-03-20 09:29:07
版主回應
它有一個專門攪拌的容器 直接放在烤箱裡 攪完就可以直接烤哩
2010-03-20 10:04:58
crystaltsai
請問這是那個牌子的呀 謝謝
2010-04-16 21:58:30
版主回應
這是Tiziano石窯風麵包蒸氣烤箱TSK-2881
2010-04-16 22:03:53
MIMAMA
我想買這一台,因為覺得一機多用,正在survey. 請問您用這台白吐司做出來的口感是鬆軟或似歐式麵包較為紮實?因為我買過威寶,做不出東方人口味鬆軟的白吐司,我吃過精工或國際牌做的,符合鬆軟條件.可否回信到dog090291@gmail.com?
2010-07-09 05:46:07
rose
請問這一台固障率高嗎？內鍋材質是樹脂嗎
2011-09-14 18:15:11
版主回應
我買到現在還沒固障
2011-09-14 20:27:54
jazzdagi
小艾版主您好，我最近向燦坤買了這台的福利品，不過沒有說明書，不知版主是否方便跟我分享一下說明書呢?感謝你!!
2013-05-15 11:27:28
Ben
您好,小弟最近買了一台福利品，但沒有說明書與食譜，不知道您那邊是否有若方便是否可以提供掃描檔給小弟呢?...感謝...^_^
2013-05-25 16:46:20
eve deng
您好,不知道您那邊是否有若方便是否可以提供掃描檔給我?...感謝..
2013-07-21 17:50:37
Amylo
我也想要跪求說明書~謝謝!
2013-12-17 20:24:28
Amylo
同上!
2013-12-17 20:24:56
版主回應
不好意思 因為我搬家 所以說明書被我搞丟了 但如在操作上有問題可以問我喔
2014-04-09 10:10:01
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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