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2010-03-10 10:42:01| 人氣582| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

草莓修多節慶蛋糕

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小艾語錄: 做麵包難 但做蛋糕也不簡單阿

別懷疑 這次真的是我抹的喔......



最近開始上蛋糕基礎班 以前我很愛做 不過哩 通常都用蛋糕粉 或把所有材料放下去打一打

就好哩 所以我總認為蛋糕好簡單阿  不過自從開始上課 就開始一連串的錯敗呀

其實最主要的應該是打蛋的問題 因為老師要我們從手打開始

不過小艾的手真的很無力  跟那些常抱小孩的家庭主婦 真是差多哩

人家兩三下就打起來 我要打好久呀 (所以老師常看不下去 來幫我打蛋)

而且脫模又是一門要練習的學問  上次其實有做戚風蛋糕 結果蛋糕被我刮壞哩

所以沒有po上來 這次的終於比較好看哩  

ㄟ 不要問我中間怎沒擺草莓 因為我們材料有限 就是一人分八顆啦

但是中間啥都沒有不好看 就給它擠個花也好 好笑的是 我同學看到我的

還問我中間要擺啥 哈哈  其實啥都沒有要擺啦

 

這是切面秀 不過這是老師做給我們試吃的

老師中間的那層奶油沒有很厚 可是我卻貪心的弄了很厚的一層



果真 手打的吃起來比較不粗的感覺 

不過在用草莓做裝飾時 老師告訴我們一件驚人的事情

那就是因為草莓遇水很容易就爛哩 所以通常我們在蛋糕店買的

上面有草莓裝飾的 很多都沒有洗 

 

那... 那... 那... 我們不知道吃了多少農藥下去哩 真是太可怕哩

不過上完這堂蛋糕課的另外一個感想就是

就如攝影一樣 烘焙也是一條不歸路呀 好多器具要買呀   

 

我要檢舉
台長： 小艾

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我要回應
阿寶
是阿，我們在上Bubu的烹飪課時，同學們最好奇的就是這東西哪裡買，那東西哪裡買，不論是器具還是食材，鍋碗瓢盆都有人問，連Bubu從菜市場買回來的抹布都搶購一空‧‧‧我也買了一條回來用用看：〉
2010-03-11 16:58:42
版主回應
是阿 不過我買東買西 想說老師說要練習 結果買完就累哩 根本不想做 哈哈哈
2010-03-12 12:24:47
Miss A
看來很可口ㄟ!!
2010-03-12 15:47:14
版主回應
謝謝啦 許太太有吃到 : P
2010-03-12 17:03:57
Vivien
沒錯沒錯
連買烤箱都是一門大學問耶
2010-03-13 13:10:57
版主回應
是呀 對了妳訂購的香草夾醬到了喔 看表姐何時要來拿
還是我們如果週一晚上有去新竹 再跟妳約好哩
那醬真的超香 我們做蛋糕都用它呢 不過它是超濃縮 像上面那蛋糕 只用一滴而已就很香哩 所以不要加太多呀
2010-03-13 17:06:02
Vivien
先謝囉 我會記住的
我大都在家，所以都OK
約在竹北也沒問題
2010-03-14 22:23:43
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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