孕前營養-為什麼懷孕前要補充葉酸?
女性計劃懷孕時,一定要在孕前補充多種營養素。這樣,一旦受孕即可充分滿足胎兒對多種營養素的需求。其中最不可忽略的環節就是補充葉酸。
我國傳統的飲食結構容易造成葉酸攝取不足,加之一些不科學的烹調方式也容易使葉酸遭到破壞,因此我國育齡女性普遍缺乏葉酸。
孕前營養補充葉酸的作用
葉酸是一種B族維生素,對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發育中須臾不可缺少的營養素。
若不注意孕前與孕期補充葉酸,會影響胎兒大腦和神經管的發育,有可能造成神經管畸形,嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。
美國加州科學家發現,若婦女在孕前或懷孕頭1~2個月內每天補充0.4毫克葉酸,可使胎兒發生兔唇和齶裂的幾率降低25%~50%。國內有學者報道,若孕前至孕早期每天補充0.4毫克葉酸,有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉,因其富含葉酸,可以預防畸形兒的出生。
避免體內缺乏葉酸4對策
1.要在飲食上注意攝取富含葉酸的食物
改變傳統飲食結構,除了飲食中注意安排富含葉酸的食物,還應改變烹調方法,如做菜時不要溫度過高,時間不宜太長,因為葉酸不耐熱,稍高的溫度葉酸就容易被破壞。懷孕前後服用葉酸注意事項
2.孕前3個月開始補充葉酸
最有效的預防方法是從孕前3個月開始口服葉酸增補劑,如斯利安、瑪特那、愛樂維等,一直服用到懷孕后3個月。
3.丈夫也應該注意攝取葉酸
對於計劃想當爸爸的男性而言,葉酸不足也會影響受精卵的質量,所以也應該從飲食上注意攝取葉酸。
4.孕早期也是補充葉酸的關鍵時期
孕早期(3-6周)正是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期,所以應在此關鍵時候一定不要錯過補充葉酸的時機,這樣可使胎兒神經管發育異常的幾率減少50%-70%。
小鏈接——富含葉酸的5類食物
綠色蔬菜:
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、荷蘭豆、蘑菇等。
新鮮水果:
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨等。
動物食品:
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅果類:
食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、鬆子等。
谷物類:
大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。孕婦如何從飲食中攝取葉酸
懷孕前後三個月補充媽媽專用綜合維他命
最直接補充葉酸的方式,就是服用孕婦專用綜合維他命-紐萊特孕維他食品。準媽媽只要每日服用一顆孕婦專用的綜合維他命(葉酸含量約500微克),就能達到預防胎兒神經管缺損的葉酸建議劑量400微克。不過綜合維他命也是屬於合成藥物的一種,在懷孕期間,準媽媽服用任何藥物之前,最好都先請教過醫師後再服用。
孕婦最好能從懷孕前一個月到懷孕後的三個月都服用葉酸,建議劑量每天400微毫克。而懷孕期間需要的葉酸是平日的三倍,國外的研究發現,葉酸是維持胎兒的正常生長與發育的重要營養素,應該在懷孕前就開始補充,而大多數的婦女在懷孕初期並不知道自己已經懷孕,等到確定懷孕再補充葉酸,常常會錯失最佳黃金時機。婦女結婚後如果沒有避孕,就可以開始加強葉酸的補充。另外,懷孕期間婦女要多補充鐵質以及鈣質,如果會孕吐的婦女,可以多吃維他命b6。
葉酸對孕婦的重要性,在美國食品藥物管理局(FDA)在1998年開始推行了一項公共衛生計畫:在一般穀類產品中強制要求添加葉酸與維生素B群。並建議所有孕齡(可能會懷孕的年齡)的婦女一定要補充至少每天400mcg的葉酸,以維持胎兒的正常生長與發育,現代婦女很多都是上班族,外食人口眾多,最保險簡單的方法就是每天一顆葉酸綜合維他命,懷孕期媽媽的營養問題,關係著寶寶是否能正常生長發育。
但是葉酸的吸收很容易受到藥物的影響,如制酸劑胃藥、 阿斯匹靈、 酒精與雌性素應該避開,另外,體內的葉酸要發揮功能,必須要有維生素B12的共襄盛舉,因此單獨食用葉酸的效果並不理想,因為單獨使用高單位維他命B群,會抑制其他非B群維生素的吸收,在我們的每一種綜合維他命都有添加維他命B群,當增加食用單一種維生素B的份量時,應同時增服其他的維生素B群,一般人並不需要食用單方維他命,如果怕營養素不足,頂多食用綜合維他命即可,其中含多種維生素,但每一種維生素的量都很低,對身體較不會造成過多的負擔,食用單方維生素最好請教醫師再食用。---免費索取孕維他試用包
備註:
- 懷孕期及哺乳期每日需攝取五穀根莖類四至六碗,奶類2-3杯,蛋豆魚肉類4-5份,蔬菜類三至四份,水果類三份,油脂類三湯匙。必要時奶類以低脂奶代替,可降低熱量攝取。
- 每日所需油脂大多用於炒菜中。

懷孕營養補充:懷孕前後服用葉酸注意事項
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孕婦如何從飲食中攝取葉酸
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